Piept de pui in pesmet cu garnitura de pilaf cu ciuperci

de MIUTA in Pui, 11 Mar 2012 | 2350 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 200 g orez
  • o cutie cu ciuperci intregi conservate
  • un gogosar rosu
  • o ceapa mica
  • un morcov
  • un piept de pui
  • 2 oua
  • 200 ml iaurt gras
  • 5-6 linguri faina
  • pesmet
  • sare,piper,vegeta
  • patrunjel verde tocat fin
  • ulei
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Piept de pui in pesmet cu garnitura de pilaf cu ciuperci:

Pieptul de pui se spala,se taie feliute,se condimenteaza se amesteca cu 200 ml iaurt gras si se lasa la frigider de seara pana dimineata sau cel putin 4-5 ore.

Pentru pilaf se spala orezul in mai multe ape si se pune la fiert in apa cu un praf de sare.

Intr-o cratita punem cateva linguri de ulei si adaugam ceapa taiata marunt.Adaugam morcovii si gogosarul,condimentam si lasam sa se caleasca sub capac la foc mic.Adaugam ciupercile spalate si taiate dupa preferinta.Cand orezul este aproape fiert se strecoara si se spala cu apa rece.Se pune peste legumele calite,se condimenteaza si se mai lasa pe foc inca 5 minute.Se pune patrunjel verde si se lasa acoperit orezul pana il servim.

Se scoate pieptul de pui de la frigider,se inlatura resturile de marinata si se da prin faina.Feliile de pui se dau apoi prin ou si la urma prin pesmet.Se prajesc in ulei fierbinte.

Se servesc alaturi de pilaf.

Pofta buna!

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Piept de pui in pesmet cu garnitura de pilaf cu ciuperci 151123
retete culinare - Piept de pui in pesmet cu garnitura de pilaf cu ciuperci 151124
retete culinare - Piept de pui in pesmet cu garnitura de pilaf cu ciuperci 151125
retete culinare - Piept de pui in pesmet cu garnitura de pilaf cu ciuperci 151126
retete culinare - Piept de pui in pesmet cu garnitura de pilaf cu ciuperci 151128
retete culinare - Piept de pui in pesmet cu garnitura de pilaf cu ciuperci 151129
retete culinare - Piept de pui in pesmet cu garnitura de pilaf cu ciuperci 151130
retete culinare - Piept de pui in pesmet cu garnitura de pilaf cu ciuperci 151131

COMENTARII (21)

Rocsi 1

12.03.2012, 11:14

Ce mult imi plac aceste fasii de pui!!!

DIANA B 1

12.03.2012, 12:28

Am facut si eu marinada asta cu iaurt ptr niste vita ... succes , nik , nik , nik ...

Sim0na 1

12.03.2012, 20:47

bun, bun!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

ieri la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

ieri la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

ieri la 19:41

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

ieri la 15:04

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

pe 05.12 la 20:21