Piept de Pui la Gratar cu Sos Gorgonzola (Reteta Video)

de Reteta-Video in Pui, 15 Noi 2013 | 6460 vizualizari

 

Gorgonzola este o branza cu mucegai facuta din lapte de vaca. Sosul de gorgonzola se potriveste cu paste sau risotto, legume dar si carne, insa poate fi consumata si simpla, ca desert, alaturi de alte branzeturi sau fructe. Pieptul de pui cu sos gorgonzola este una dintre combinatiile cele mai intalnite in restaurantele europene.

 

INGREDIENTE

  • un piept de pui marinat
  • 125 ml de smantana pentru gatit
  • 100 gr. de branza gorgonzola
  • 50 gr. de unt
  • sare
  • piper proaspat macinat
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Piept de Pui la Gratar cu Sos Gorgonzola (Reteta Video):

Scoatem pieptul de pui din marinata si stergem excesul de sos. Taiem marunt branza gorgonzola.

Pregatim aragazul si o tigaie grill. Cand tigaia este incalzita asezam bucatile de piept de pui si le lasam timp de 4 minute.

Intoarcem bucatile de pui si pe cealalta parte si le lasam 3-4 minute, pana cand se rumenesc. Scoatem pieptul de pui de pe gratar.

Pregatim sosul cu gorgonzola:

Pregatim o cratita in care punem untul sa se topeasca. Adaugam branza gorgonzola taiata. Amestecam si lasam la foc mic pana cand branza se topeste.

Adaugam smantana. Condimentam cu sare si piper macinat. Amestecam si lasam sa fiarba la foc mic timp de 5 minute, amestecand constant, apoi inchidem aragazul.

Asezam bucatile de piept de pui facute la gratar pe farfurie, iar deasupra punem sosul de branza.

Servim cu garnitura de piure de cartofi.

POFTA BUNA!

 

RETETA IN IMAGINI

Piept de Pui la Gratar cu Sos Gorgonzola (Reteta Video)-0

COMENTARII (10)

Reteta-Video

Reteta-Video 1

15.11.2013, 13:41

Saru'mana mult, mult, mult...!

Panacris

Panacris 1

15.09.2014, 19:24

Reteta-Video

Reteta-Video 1

16.09.2014, 10:07

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!