Piept de pui la gratar si salata de pastai cu maioneza

de raus in Pui, 23 Noi 2010 | 3068 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • un piept de pui nu prea mare
  • 500 gr. fasole pastai
  • 3 oua
  • 1/2 lamaie
  • 1 capatzana usturoi
  • 250 ml.ulei sare,
  • piper
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Piept de pui la gratar si salata de pastai cu maioneza:

Cel mai mult dureaza sa faci maioneza:fugi repede la cuibar,aduci 3 oua,dintre care 2 le pui la fiert;intr-un castron maricel separi un galbenus proaspat dupa care le pui si pe cele 2 fierte(galbenusurile).amesteci bine si incepi cu uleiul...torni cate putin...amesteci...torni...amesteci....mai storci si putina lamaie....mai presari un picutz de sare...mai bagi niste ulei...mai amesteci ...si tot asa pana crezi ca maioneza incorporeaza toate pastaile.

Separat cureti usturoiul,il pisezi si il bagi pe furis intre pastai,alaturi de un praf de piper negru,proaspat macinat.Rastorni peste maioneza,amesteci elegant,gusti sa vezi daca mai trebuie cava si...cam asta e...bag-o repede la frigider sa se racoreasca.

Acum te ocupi de pui:incingi gratarul si cand consideri ca e numai bun,asezi pieptul de pui desfacut in toata gratzia lui sa se patrunda pana la ultima fibra...ai grija sa nu se patrunda prea tare...sa fie fraged sa-i simtzi toata savoarea lui de pui crescut la tzara cu porumb si iarba verde.Aseaza-te acum la masa,tranteste-ti in farfurie o portie zdravana de pastai si o juma de piept de pui,alaturi de un pahar de vin rosu demisec care sa stinga iuteala usturoiului si da-i bice.POFTA BUNA!

 

 

TIPS-URI

1

Pieptul de pui se dezoseaza si se condimenteaza.Fasolea pastai se dezgheata si de lasa la scurs intr-o strecuratoare pe un prosop de bucatarie... daca e la coserva ,se scurge .

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Piept de pui la gratar si salata de pastai cu maioneza 65295
retete culinare - Piept de pui la gratar si salata de pastai cu maioneza 65296
retete culinare - Piept de pui la gratar si salata de pastai cu maioneza 65297
retete culinare - Piept de pui la gratar si salata de pastai cu maioneza 65298

COMENTARII (10)

MIUTA 1

03.12.2010, 15:42

5 furcu

alinutzika 1

23.07.2011, 23:55

si eu am mancat combinatia asta...e delicioasa...

gaby_gabytza 1

26.09.2011, 07:55

foarte buna

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D