Piept de pui umplut cu branza de capra (reteta video)

de JamilaCuisine in Pui, 14 Feb 2013 | 8619 vizualizari

 

Aceasta reteta este de-a dreptul nemaipomenita. Desi e prima data cand o fac, am ramas placut surprinsa de gustul si aroma acestei retete. Stiu ca de obicei fugim de piepul de pui pentru ca ni se pare fad sa-l asociem cu mancarea de dieta. Insa, daca veti pregati aceasta reteta veti vedea ca puiul ramane suculent iar umplutura este foarte aromata si delicioasa pentru ca pe langa branza de capra mai folosim si rosii uscate si patrunjel proaspat.

 

INGREDIENTE

  • 2 piepti de pui
  • 200 gr branza de capra
  • 10 bucati de rosii uscate canservate in ulei
  • o legatura de patrunjel verde tocat
  • sare, piper
  • condimente
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Piept de pui umplut cu branza de capra (reteta video):

Spalam pieptii de pui si-i taiem in jumate pe lungime. Facem un buzunar in cea mai groasa parte a pieptului de pui, chiar in mijlocul pieptului (vezi video). Zdrobim branza de capra cu o fruculita, taiem rosiile uscate in cubulete si amestecam totul foarte bine. Adaugam patrunjelul tocat si omogenizam bine. Umplem fiecare pipt de pui cu umplutura de branza si asezonam fiecare piept de pui cu sare, piper si condimente pe ambele parti. Rumenim fiecare bucata de piept de pui intr-o tigaie cu ulei incalzit astfel incat pieptul sa prinda o culoare aurie. Transferam puiul intr-o tava termorezistenta punem putina apa in tava si cateva felii de lamiae si coacem puiul in cuptorul preincalzit pentru 30 de minute la foc mediu. Servim puiul cald alaturi de o salata deliciosa.


Vezi video :

Pofta buna !

 

COMENTARII (27)

Lau

Lau 1

14.02.2013, 21:04

place

JamilaCuisine

JamilaCuisine 1

15.02.2013, 01:13

Multumesc frumos pentru comentarii. Sper din suflet sa incercati reteta mea

 Krystyan  Trendy

Krystyan Trendy 1

12.12.2013, 17:49

O bunatate !

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!