Piept de pui umplut cu ciuperci

de Miha in Mancaruri cu carne, 14 Apr 2009 | 4966 vizualizari

 

O reteta pentru concurs: piept de pui umplut cu ciuperci.

 

INGREDIENTE

  • 3 jumatati de piept de pui
  • 500 g ciuperci
  • 1 ceapa
  • 2-3 catei de usturoi
  • sare si piper dupa gust si preferinta
Portii: 4
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Piept de pui umplut cu ciuperci:

Ciupercile curatate si spalate se pun la fiert in apa cu sare, pentru 15 minute.

Ceapa si usturoiul se calesc putin in 2 linguri de ulei,apoi se adauga si ciupercile. Se potriveste de sare si se lasa la racit.

Dupa ce s-au racit se toaca marunt. Eu le-am robotit. :-))

Pieptul de pui se bate cu ciocanul de snitele, pana se subtiaza.

Se sareaza si se pipereaza apoi se acopera cu amestecul de ciuperci. Se ruleaza cat de strans posibil.

Se aseaza rulourile obtinute intr-un vas termorezistent, se ung cu ulei si se presara cu cimbru uscat. Se mai adauga un pahar de apa si se da la cuptor pana se rumenesc putin.

Se serveste cald sau rece, ca fel principal cu garnitura sau ca aperitiv.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Piept de pui umplut cu ciuperci 822
retete culinare - Piept de pui umplut cu ciuperci 823
retete culinare - Piept de pui umplut cu ciuperci 824
retete culinare - Piept de pui umplut cu ciuperci 825
retete culinare - Piept de pui umplut cu ciuperci 826
retete culinare - Piept de pui umplut cu ciuperci 827
retete culinare - Piept de pui umplut cu ciuperci 828

COMENTARII (2)

Miha 1

01.04.2009, 16:07

Adriana,multumesc de sfat! ;) Cu siguranta voi tine cont!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S