Piersici de post

de Dana Cristea - pusikmea in Dulciuri, 10 Apr 2012 | 2915 vizualizari

 

Zilele trecute am vazut la sufletista si ana, reteta acestor piersici, care m-a pus pe ganduri imediat, iar azi le-am executat....am muncit mai mult de jumatate de zi la ele...concluzia...nu mai fac in viata mea :D :)):))

 

INGREDIENTE

  • 30 linguri de zahar
  • 30 linguri de apa
  • 30 linguri de ulei
  • faina cat cuprinde pentru a iesii un aluat moale nelipicios
  • 3 pliculete amoniac
  • esenta de rom
  • coaja de lamaie
  • pentru umplutura:
  • miezul de la piersici
  • gem de piersici - un borcan de 800 g
  • Pentru sirop:
  • apa
  • zahar
  • colorant rosu
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Piersici de post:

Se amesteca, apa cu zaharul, uleiul, amoniacul stins in otet, dupa care se adauga faina, esenta de rom si coaja de lamaie.

Se amesteca toate ingredientele pana se obtine un aluat moale, nelipicios.

Se formeaza bilute cat o nuca.

Se coc in tava tapetata cu hartie de copt cca 15 minute la foc mediu.

Se scobesc cu o lingurita.

Miezul il amestecam cu gemul de piersici.

Umplem persicile cu acest amestec si lipim 2 cate 2.

Se trec prin siropul facut din apa cu zahar, apoi prin zaharul rosu, pe care l-am facut in felul urmator:

am amestecat zaharul cu coloronat rosu si putina apa.

 

 

RETETA IN IMAGINI

Piersici de post-0
Piersici de post-1
Piersici de post-2
Piersici de post-3
Piersici de post-4
Piersici de post-5
Piersici de post-6
Piersici de post-7

COMENTARII (22)

adry88

adry88 1

11.04.2012, 10:19

ti-ai iesit foarte bune chiar dak ai cam muncit la ele insa rezultatul e nemaipomenit

iri_iri

iri_iri 1

11.04.2012, 19:54

frumusele foc

Dana Cristea - pusikmea

Dana Cristea - pusikmea 1

17.04.2012, 08:46

va multumesc tuturor, intr-adevar necesita timp, insa rezultatul este extraordinar, acum dupa ce le-am mancat pot spune ca o sa mai fac )...adevarul este ca am si facut cantitate tripla...deci poate ma intelegeti de ce am luat-o razna )

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!