Piftelute din piept de curcan si carnati proaspeti

de Alina26 in Mancaruri cu carne, 20 Iun 2013 | 2101 vizualizari

 

Aveam in congelator un piept de curcan si nu stiam ce sa fac cu el.Avand in vedere ca nu facusem cam de mult piftelute.....m-am pus pe treaba.
Dar avand in vedere ca pietul de curcan e putin uscat si atos am adaugat si carnati proaspeti,ca piftelutele sa iasa putin mai moi, nu prea uscate.

 

INGREDIENTE

  • 800g piept de curcan
  • 500g carnati proaspeti
  • 6 cartofi
  • 1 morcov
  • 1 ou
  • 1 ceasca de pesmet
  • 5 catei de usturoi
  • 5 fire de patrunjel
  • 5 fire de marar
  • sare
  • piper
  • ulei pentru prajit
Portii: 10
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Piftelute din piept de curcan si carnati proaspeti:

1.Am tocat pieptul de curcan,am maruntit cu mana carnatii proaspeti,(puteti sa ii zdrobiti si cu o furculita)dupa ce i-am dat matul jos.

2.Am curatat cartofii pe care i-am dat prin robot si i-am stors.Am curatat si morcovul pe care l-am dat pe razatoarea mica.Am spalat mararul si patrunjelul si le-am tocat marunt.

3.Intr-un bol am pus carnea,cartofii pe care i-am stors,morcovul ras,usturoiul pisat,marar,patrunjel,oul,pesmet,sare si piper si am amestecat.

4.Am pus intr-o tigaie ulei de floarea-soarelui si am pus-o la incins.Am inceput sa fac piftelutele si le-am prajit la foc potrivit.

Serviti calde sau reci.Cu garnitura sau cu mustar.

Pofta buna!!!!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Piftelute din piept de curcan si carnati proaspeti 238194
retete culinare - Piftelute din piept de curcan si carnati proaspeti 238195
retete culinare - Piftelute din piept de curcan si carnati proaspeti 238196
retete culinare - Piftelute din piept de curcan si carnati proaspeti 238197
retete culinare - Piftelute din piept de curcan si carnati proaspeti 238198
retete culinare - Piftelute din piept de curcan si carnati proaspeti 238199
retete culinare - Piftelute din piept de curcan si carnati proaspeti 238200

COMENTARII (26)

Bya Ralu 1

21.06.2013, 10:09

bune

Romanita 1

26.04.2014, 19:50

Bravo Alinuta, dar cum stam cu denumirea ,,piftellute'' sau chiftelute? Mama mea Dumnezeu s'o ierte tot piftelute spunea, principalul este pentru ca sunt bune!

Alina26 1

29.04.2014, 14:34

Multumesc mult!!!!
Pai eu asa le spun: "piftelute" dar nu cred ca are vreo importanta... atata timp cat imi plac!!!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S