Pilaf cu ciuperci, legume chinezești și bacon

de Panacris in Mancaruri cu carne, 27 Ian 2014 | 1037 vizualizari

 

Un fel de mâncare, rapid, usro și sățios!

 

INGREDIENTE

  • ceapă galbenă 2 bucăți medii,
  • ciuperci champignon cca 300 g,
  • legume chinezești congelate cca 600 g,
  • orez cu bobul rotund i cană mare, cca. 350 g,
  • bacon cubulețe cca. 300 g,
  • ulei de măsline,
  • sare iodată,
  • piper proaspăt măcinat,
  • apă rece.
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pilaf cu ciuperci, legume chinezești și bacon:

Ceapa se curăță, se toacă mărunt și se pune la călit în puțin ulei și apă, într-o tigaie cu strat ceramic, în cazul meu sau într-o tigaie nonaderentă

Între timp se curăță ciupercile, se taie julien și se adaugă la ceapa călită, lăsându-se, la călit în continuare, împreună la foc mic, cca. 5 minute, apoi se adaugă orezul curățat și se mai lasă să se împrietenească gusturile cca. 5 minute. Amestecul obținut se transferă într-un vas încăpător termorezistent, se adaugă legumele congelate, baconul se completează cu 3 măsuri de apă ( aceeași măsură cu ce s-a măsurat orezul ;), se asezonează de sare și piper, apoi se pune la gătit în cuptorul preîncins la foc mediu cca. 30 de minute.

Se servește fierbinte alături de salată de sezon ;)  

Spor și poftă bună! 

 

TIPS-URI

1

Atenție, după ce ați pus la cuptor nu mai amestecați cu lingura în orez, eventual se mai răsucește un pic vasul;)

2

Vasul nu e nevoie să fie acoperit când îl puneți la cuptor ;)

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Pilaf cu ciuperci, legume chinezești și bacon 293991
retete culinare - Pilaf cu ciuperci, legume chinezești și bacon 293992
retete culinare - Pilaf cu ciuperci, legume chinezești și bacon 293993
retete culinare - Pilaf cu ciuperci, legume chinezești și bacon 293994
retete culinare - Pilaf cu ciuperci, legume chinezești și bacon 293995
retete culinare - Pilaf cu ciuperci, legume chinezești și bacon 293996
retete culinare - Pilaf cu ciuperci, legume chinezești și bacon 293997
retete culinare - Pilaf cu ciuperci, legume chinezești și bacon 293998
retete culinare - Pilaf cu ciuperci, legume chinezești și bacon 293999
retete culinare - Pilaf cu ciuperci, legume chinezești și bacon 294000
retete culinare - Pilaf cu ciuperci, legume chinezești și bacon 294001
retete culinare - Pilaf cu ciuperci, legume chinezești și bacon 294002
retete culinare - Pilaf cu ciuperci, legume chinezești și bacon 294003

COMENTARII (26)

Krystyan Trendy 1

28.01.2014, 13:29

bun bun

diaconta 1

30.01.2014, 22:54

Adele 1

14.10.2014, 20:08

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D