Pilaf de orez cu pui la cuptor

de simona72 in Pui, 1 Oct 2013 | 13454 vizualizari

 

Nu am mai facut pilaf de mult timp, dar cum imi trec prin fata ochilor zilnic foarte multe retete bune, mi-a facut cu ochiul un pilaf sarbesc....asa ca azi am facut pilaful pe care-l fac eu de obicei...nu stiu daca-i sarbesc, romanesc, conteaza ca este bun...

 

INGREDIENTE

  • 3 pulpe de pui dezosate
  • sare si piper dupa gust
  • 1/2 lingurita de oregano uscat
  • 1 lingura ulei de masline
  • pt pilaf:
  • 2-3 linguri ulei de masline
  • 1 praz
  • 1 ardei gras rosu
  • 1 morcov maricel
  • 2 rosii
  • sare si piper dupa gust
  • 1 cana orez
  • 2 cani si jumatate de apa
  • 1 legatura patrunjel
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pilaf de orez cu pui la cuptor:

Carnea de pui splata si taiata in bucati mai mari, se condimenteaza cu sare, piper, oregano si se prajeste putin in 1 lingura ulei de masline. se scoate si se da deoparte, iar in tigaia in care am prajit carnea punem inca 2-3 linguri ulei de masline, prazul curatat si spalat si taiat rondele. Dupa ce s-a calit prazul se adauga morcovul dat pe razatoarea cu gauri mari si ardeiul taiat julien. se lasa sa se caleasca toate 5 minute, se adauga rosiile curatate de coaja si taiate in cuburi mari, patrunjelul tocat marunt, sare si piper dupa gust. Se mai lasa 2-3 minute pe foc sa se caleasca toate. Pregatim un vas termorezistent in care punem legumele calite, orezul spalat, apa necesara pilafului si amestecam. Deasupra punem carnea de pui, acoperim vasul cu capac si dam la cuptorul incins la 160-170 grade pt 1 ora. Pofta buna!!!

 

TIPS-URI

1

serviti cu muraturi

2

aveti grija sa nu lasati orezul prea mult in cuptor sa se terciuiasca...se poate verifica dupa 30-40 minute

RETETA IN IMAGINI

Pilaf de orez cu pui la cuptor-0
Pilaf de orez cu pui la cuptor-1
Pilaf de orez cu pui la cuptor-2
Pilaf de orez cu pui la cuptor-3
Pilaf de orez cu pui la cuptor-4
Pilaf de orez cu pui la cuptor-5
Pilaf de orez cu pui la cuptor-6
Pilaf de orez cu pui la cuptor-7
Pilaf de orez cu pui la cuptor-8
Pilaf de orez cu pui la cuptor-9
Pilaf de orez cu pui la cuptor-10
Pilaf de orez cu pui la cuptor-11
Pilaf de orez cu pui la cuptor-12
Pilaf de orez cu pui la cuptor-13

COMENTARII (23)

simona72 1

01.10.2013, 22:46

Multumesc frumos dragilor!

Krystyan Trendy 1

17.11.2013, 10:03

gustos pilaful

Alexandra Burz 1

28.02.2014, 08:02

Super bunn

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

ieri la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

ieri la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

ieri la 19:41

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

ieri la 15:04