Piscoturi de sampanie

de Constelatialeu in Dulciuri, 12 Apr 2016 | 1137 vizualizari

 

Le-am vazut la bucataras Criss si mi-a plouat in gura de pofta. Mi-am amintit ca in copilarie se gaseau la cofetarie si le zicea ''piscoturi de sampanie'', adica se serveau langa un pahar de sampanie....delicioase, ma abtin sa nu le mananc pe toate...ca poate mai vor si altii.....

 

INGREDIENTE

  • 3 oua
  • 150 g zahar
  • 1 pliculet zahar vanilat
  • un praf de sare
  • 150 g faina
  • zahar pudra
Portii: 26
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Piscoturi de sampanie:

Intr-un castron punem albusurile cu un praf de srae si le mixam bine, pana obtinem o spuma tare, apoi adaugam zaharul si zaharul vanilat si continuam sa mixam pana ce zaharul se topeste si obtinem o bezea ferma. Adaugam galbenusurile si amestecam usor sa le incorporam, cernem faina si o incorporam cu miscari lente de jos in sus. Luam un posh cu dui rotund, punem compozitia in el si apoi in tava de la cuptor, tapetata cu hartie de copt, formam bastonase de cca 10-12 cm , lasam distanta intre ele de cca 2-3 cm. Dupa ce am format bastonasele le pudram cu zahar si le dam la cuptorul preincalzit cca 12-14 min ( in functie de cuptorul fiecaruia). Piscoturile trebuie s afie aurii pe margi cand sunt gata. Se scot din cuptor se lasa cca 5 min apoi cu o paleta se dezlipesc de pe hartia de copt. Sunt delicioase.

 

RETETA IN IMAGINI

Piscoturi de sampanie-0
Piscoturi de sampanie-1
Piscoturi de sampanie-2
Piscoturi de sampanie-3
Piscoturi de sampanie-4
Piscoturi de sampanie-5
Piscoturi de sampanie-6
Piscoturi de sampanie-7
Piscoturi de sampanie-8
Piscoturi de sampanie-9
Piscoturi de sampanie-10

COMENTARII (36)

simona72

simona72 1

13.04.2016, 11:13

An pus la pastrare reteta poate ma harnicesc si eu!

reisnaor_2006

reisnaor_2006 1

13.04.2016, 17:43

la favorit cu ea

Catalina L

Catalina L 1

15.04.2016, 19:39

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!