Pizza

de Miha in Pizza, 29 Oct 2010 | 5605 vizualizari

 

ca sa inchei seria "cu za'atar" :)) V-am zapacit tare? :))

 

INGREDIENTE

  • Pentru blat:
  • 125 ml apa
  • 1 lingurita zahar
  • 1 lingurita sare
  • 1 lingurita drojdie uscata
  • 2 cani faina integrala
  • Pentru sos:
  • 1/2 pahar suc de rosii
  • 1 lingura za'atar
  • 1 lingura ulei de masline
  • Pentru umplutura:
  • 1/2 piept de pui
  • 7 felii de cotlet de porc
  • 150 g cascaval
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pizza:

Blat:

Drojdia amestecata cu zaharul se dizolva in apa calduta. Se toarna apoi peste faina amestecata cu sarea si se framanta un aluat elastic, usor lipicios. Se lasa la dospit pana isi dubleaza volumul.

Se intinde aluatul intr-o tava bine unsa cu ulei si tapetata cu faina. se lasa din nou la crescut.

Sos:

Za'atarul se amesteca cu uleiul, apoi se desface cu sucul de rosii.

Eu am folosit suc de rosii din comert, dar puteti folosi si rosii, pe care le opariti, curatati de coaja, apoi le blenduiti. ;)

Turnam sosul peste blat si-l repartizam pe toata suprafata. Punem deasupra feliile de cotlet, pieptul de pui taiat cubulete si acoperim cu cascavalul ras pe razatoarea cu ochiuri mari.

Dam tava la cuptor la foc mediu pana se rumeneste.

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Pizza 59083
retete culinare - Pizza 59084
retete culinare - Pizza 59085

COMENTARII (18)

housy 1

29.10.2010, 21:50

de vreo doua saptamani tot vreau sa fac pizza..............dar nush ce invart....k tot de-atunci am comandat de vreo 5 ori park ma tine-o scama .....tre sa ma fortez nitel...si-apai weekendul asta sa fac...si-a ta Miha pare o varianta ideala..arata super....sa vedem ce iese..va tin la curent..

Miha 1

29.10.2010, 23:43

Multumesc fetelor! Va pup pe toate.
Eu nu mai am, dar mergem la Housy.

Adinacarla 1

31.10.2010, 00:22

faina, faina

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE: