Pizza "all my family"

de cccris in Pizza, 17 Feb 2010 | 1479 vizualizari

 

E o pizza pe gustul familiei mele, fara mezeluri pline de prostii, cu carnita proaspata si niste cirnati speciali de oaie.

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente blat:  
  • 1,5 lingura ulei
  • 2 lingurite sare
  • 320ml apa
  • 640gr faina
  • 5gr drojdie
  • Ingrediente topping:
  • un castronel suc de rosii
  • 2 lingurite de busuioc in ulei ( sos agnesi pesto verde )
  • 1 bucata maricica de mozzarela
  • 4 pulpe pui
  • 2 cirnati oaie picanti
  • o cutie ciuperci
  • jumatate de cutie porumb boabe
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pizza "all my family":

Se face aluatul la masina de paine sau manual, se lasa la crescut 30min si se intinde pe o foaie de copt cit tava mare de la cuptor. Marginile se ingroasa putin cu mina, sa arate ca o bordura, pentru a nu se scurge continutul.Se mai lasa la crecut 20 min.


Pulpele de pui le-am pus intr-o cratita cu capac si le-am lasat pina s-au facut, doar le-am mai intors de citeva ori. Am luat carnea de pe oase si am taiat-o bucatele. Cirnatii i-am fiert sa mai scap de grasime si i-am taiat feliute.


Am presarat busuioc pe blatul stropit cu putin ulei, am amestecat sucul de rosii cu busuiocul in ulei si am uns blatul cu el. Am rupt bucatele de mozzarela si le-am imprastiat prin tava. Am adaugat restul ingredientelor.


Am pus pizza in cuptorul incins la 200 grade pina s-a rumenit blatul. Am verificat din cind in cind sa nu se arda aluatul.

 

TIPS-URI

1

Eu am pus doar pe o parte cirnatii picanti sa poata minca si cel mic, intr-o parte mai putine ciuperci pentru cel mare, doar e pizza all my family

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Pizza "all my family" 17758
retete culinare - Pizza "all my family" 17759
retete culinare - Pizza "all my family" 17760
retete culinare - Pizza "all my family" 17761
retete culinare - Pizza "all my family" 17762
retete culinare - Pizza "all my family" 17763

COMENTARII (1)

Ligia Bxl 1

06.02.2011, 20:02

bun daca e fara prostiii

COMENTEAZA

Portia de lumina

Flamand si satul

Am fost şi azi la oraş, mai bine zis în orăşelul în care merg deseori cu problemele administrative inerente, locul în care, de voie, de nevoie, pentru că nu poţi pleca mai departe oricând, îţi faci şi cumpărăturile mai...

Cand soarele saruta marea

Vară, soare, nisip, valuri, umbrele şi şezlonguri, soarele sărută marea, toate sub un cer senin, brăzdat uneori doar de aeroplanul ce face reclamă la seminţe, un cadru arhicunoscut multora dintre cititori, un cadru care, aparent, n-ar...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Va rugam verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

TOP
utilizatori

11360 puncte

10740 puncte

Ina 7

7980 puncte

6390 puncte

5750 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!