Pizza Calzone

de simona72 in Pizza, 30 Sep 2013 | 875 vizualizari

 

Am auzit ca sunt multi doritori de pizza...:P

 

INGREDIENTE

  • pt aluat:
  • 100 ml apa calduta
  • 1 lingura ulei de masline
  • 1/2 lingurita sare
  • 1 lingura zahar
  • 200 gr faina alba
  • 1/2 cub mic de drojdie proaspata
  • pt sos rosu:
  • 1 ceasca suc de rosii gros
  • 1 lingura ulei de masline
  • sare dupa gust
  • 1 lingurita zahar
  • 1 lingurita oregano uscat
  • 1 varf de cutit de pasta de ardei iute
  • pt sosul alb:
  • 1 lingura ulei de masline
  • 1 lingurita faina alba
  • 1 cescuta lapte
  • 1 praf de sare
  • 1 lingura branza ceva fin
  • 1 lingura branza cu mecagai albastru
  • pt umplutura:
  • 4-5 masline calamata
  • 150 gr cascaval
  • 2-3 felii de sunca(de care aveti)
Portii: 1
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pizza Calzone:

Pt aluat: punem ingredientele in masina de paine in ordinea scrisa ma sus si lasam masina sa framante aluatul. lasam aluatul la dospit 10-15 minute. Intre timp pregatim  sosurile. 

Pt sosul rosu: amestecam toate ingredientele si condimentam dupa gust.

Pt sosul alb:Punem uleiul de masline la incins intr-o craticioara, adaugam faina alba si amestecam cu un tel sa se desfaca faina si sa nu se formeze cocoloase. Adaugam laptele caldut si branzeturile, potrivim de sare si lasam sa dea in clocot. 

Pt asamblare: intindem aluatul de pizza intr-o foaie rotunda de pizza (mie nu mi-a iesit prea rotunda, da n-a fost nici un bai), o punem in tava, dar lasam marginile sa atarne luand in considerare ca pizza va fi impaturita. Ungem cu sos rosu, adaugam cascavalul dat pe razatoarea mare, maslinele si sunca taiata cubulete. Deasupra punem sosul alb, marginile lasate peste tava le aducem deasupra si impaturim si pliem marginile. Dam la cuptorul incins la 190 grade pt 12 minute, scoatem pizza si o ungem pe deasupra cu 1-2 linguri de sos rosu si mai dam la cuptor 2-3 minute.

Servim calda. Pofta buna!!

 

TIPS-URI

1

de preferinta sunca sa fie inlocuita cu carne tocata calita

RETETA IN IMAGINI

Pizza Calzone-0
Pizza Calzone-1
Pizza Calzone-2
Pizza Calzone-3
Pizza Calzone-4
Pizza Calzone-5
Pizza Calzone-6
Pizza Calzone-7

COMENTARII (22)

babi5

babi5 1

30.09.2013, 20:20

;-bd

Andreea Caroline

Andreea Caroline 1

30.09.2013, 21:44

Rocsi

Rocsi 1

30.09.2013, 21:47

Eu chiar as vrea o bucatica

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!