Pizza con pollo

de kitchenflavors in Pizza, 15 Dec 2010 | 3748 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Aluat:
  • 400 gr. faina
  • 200 ml apa calduta
  • 15 gr. drojdie
  • 1/2 lingurita sare
  • 3 linguri ulei de masline
  • Sosul de rosii:
  • 1 conserva de 400 gr rosii cubulete in suc propriu
  • busuioc proaspat sau uscat
  • sare
  • piper
  • chili
  • 1 lingura ulei de masline
  • 1/2 lingurita zahar
  • Topping:
  • 1 piept de pui
  • mozzarella
  • ciuperci proaspete
  • masline
  • rosii
  • oregano
  • ulei de masline
Portii: 2
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pizza con pollo:

Blatul l-am facut in masina de paine, dar se poate framanta si cu mana in cazul in care nu aveti masina de paine sau daca va face placere:) mie sincer nuuu:)) Se lasa la dospit cel putin 30 de minute.

Conserva de rosii se face pur si simplu terci cu ajutorul unui blender, dupa care se adauga sare piper, busuioc, oregano, ulei si se amesteca bine.

Pieptul de pui l-am spalat si l-am pus la fiert intr-o craticioara. Nu l-am fiert mult pentru ca intra la cuptor si nu vroiam sa se usuce, asadar il fierbem doar pana ce isi schimba culoarea, dupa care il taiem cubulete. Pregatim si restul ingredientelor: taiem ciupercile, rosiile si radem mozzarella.

Asezam blatul in tava ( intotdeauna il intindem cu palmele, nu cu sucitorul), ungem cu 2-3 linguri sos de rosii, presaram mozzarella, iar deasupra restul ingredientelor. Obligatoriu inainte sa o introducem in cuptor presaram deasupra oregano si o stropim cu ulei de masline.

Nu va puteti imagina ce a iesit... o nebunie de gust si arome. Va recomand din suflet sa NU incarcati pizza cu de toate si in nici un caz NU folositi ketchup, sosul de rosii e baza pentru o pizza aromata. Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

Din acest aluat am facut 2 pizza cu diametrul de 28cm.

RETETA IN IMAGINI

Pizza con pollo-0
Pizza con pollo-1
Pizza con pollo-2
Pizza con pollo-3

COMENTARII (13)

tanyapatap 1

16.12.2010, 18:18

[]

AndreeaMaria 1

16.12.2010, 21:59

direct la favorite!

lary 1

11.06.2013, 11:59

buna, eu am schimbat ciupercile cu spanac si maslinele cu porumb a iesit perfect, multumesc mult pentru reteta

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

ieri la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

ieri la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

ieri la 19:41

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

ieri la 15:04