Pizza cu branzeturi

de Bucataras in Pizza, 5 Oct 2013 | 4569 vizualizari

 

Hei, dragilor, poate va era pofta de .....pizzaaaaaaaa!!!!!!!

 

INGREDIENTE

  • 450 g faina (alba +secara)
  • 1 ou
  • 100 ml apa
  • 2 linguri de iaurt (facut in casa ;) )
  • 2-3 linguri ulei de masline extravirgin
  • 25 g drojdie uscata
  • ketchup marca Bunica
  • 250 g mozzarella Delaco
  • 200 g branza Brie Coeur de Lion
  • 100 g branza cu mucegai Danish Blue
  • praf de sare
  • frunzulite de busuioc
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pizza cu branzeturi:

Chiar credeati ca nu facem si noi o pizza? 

Pentru aluat ne-am inspirat de la voi, ca am avut de unde, iar branzeturile ne strigau din frigider... Nu stiu daca ati incercat vreodata sa faceti blatul de pizza cu faina de secara, noi am facut-o pentru prima data, dar a iesit foarte bun si pufos.

Am pus ingredientele pentru blatul de pizza in vasul robotului si le-am amestecat rapid. Aluatul obtinut l-am lasat la crescut la caldura.

Intre timp am taiat branzeturile.

Cand aluatul a crescut, l-am intins si l-am pus in tava de pizza. Pe deasupra am turnat putin ketchup facut de Bunica si l-am intins bine, pe toata suprafata. 

Am aranjat frumos branzeturile, in asa fel incat sa ocupe toata suprafata blatului. Altceva decat branzeturi nu am mai pus, pentru ca e destul de aromata.

Am pus pizza in cuptorul incalzit si am lasat-o cam 35 minute sa se coaca bine si sa se rumeneasca frumos branzeturile.

Am fost foarte incantati de reteta noastra de pizza, parol! Va poftim sa incercati si voi!

 

 

TIPS-URI

1

daca doriti ca blatul sa iasa mai subtire, nu trebuie decat sa intindeti mai mult aluatul;

2

daca doriti, puteti inlocui sortimentele de branzeturi cu altele, dupa cum preferati.

RETETA IN IMAGINI

Pizza cu branzeturi-0
Pizza cu branzeturi-1
Pizza cu branzeturi-2
Pizza cu branzeturi-3
Pizza cu branzeturi-4
Pizza cu branzeturi-5
Pizza cu branzeturi-6
Pizza cu branzeturi-7
Pizza cu branzeturi-8
Pizza cu branzeturi-9
Pizza cu branzeturi-10

COMENTARII (25)

Rocsi

Rocsi 1

05.10.2013, 15:43

Chiar vroiam o pizza

Lia_

Lia_ 1

05.10.2013, 22:44

eee ... pai branzeturi numai una si-una

bianca92

bianca92 1

09.10.2013, 22:03

cred ca nimic nu e mai bun ca ceva cu atata branza

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!