Pizza cu ceapa verde si altele

de Constelatialeu in Pizza, 10 Ian 2015 | 2190 vizualizari

 

Nu mananc pizza,dar prestez la greu.....

 

INGREDIENTE

  • Blat
  • 300 g faina
  • 150 ml lapte
  • 20 g drojdie proaspata
  • 3 linguri ulei masline
  • 1/2 lingurita sare
  • 1/2 lingurita zahar
  • Umplutura
  • 200 g salam victoria
  • 2 oua
  • 1 legatura de ceapa verde
  • 1 borcanel cu ciuperci taiate
  • 10-15 masline
  • 1/4 ardei gras rosu
  • cascaval
  • ketchup
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pizza cu ceapa verde si altele:

Blat: Faina am cernut-o intr-un castron, in mijloc am sfaramat drojdia, am adaugat sarea si zaharul, apoi laptele caldut si am inceput sa omogenizez. Dupa ce am omogenizat aluatul am inceput sa framant adaugand uleiul de masline, am framantat cca 15 minute, apoi am lasat la crescut 1 ora.

Umplutura: Am taiat salamul cubulete mici, ceapa am maruntit-o, ardeiul l-am taiat in cubulete, toate acestea le-am pus la calit, pana s-a inmuiat ardeiul. Scurgem ciupercile si le maruntim, scoatem samburii de la masline si le maruntim. Ingredientele calite le-am amestecat cu ciupercile, maslinele si cele doua oua.

Dupa ce a crescut aluatul il impartim in doua. Am folosit doua forme, una de ceramica mai mare si una de teflon mai mica. Am uns formele cu ulei, am intins aluatul si apoi umplutura, peste umputura am ornat cu cascaval. Am bagat formele la cuptor. Aici depinde de cuptorul fiecaruia, eu le-am tinut aproximativ 1 ora, presiunea la gaze fiind mica...

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Pizza cu ceapa verde si altele 361971
retete culinare - Pizza cu ceapa verde si altele 361972
retete culinare - Pizza cu ceapa verde si altele 361973
retete culinare - Pizza cu ceapa verde si altele 361974
retete culinare - Pizza cu ceapa verde si altele 361975
retete culinare - Pizza cu ceapa verde si altele 361976
retete culinare - Pizza cu ceapa verde si altele 361977
retete culinare - Pizza cu ceapa verde si altele 361978
retete culinare - Pizza cu ceapa verde si altele 361979
retete culinare - Pizza cu ceapa verde si altele 361980
retete culinare - Pizza cu ceapa verde si altele 361981
retete culinare - Pizza cu ceapa verde si altele 361982
retete culinare - Pizza cu ceapa verde si altele 361983

COMENTARII (26)

anca_rm 1

11.01.2015, 12:23

pacat ca nu stai mai aproape ca as cere si eu o bucatica mica

elucubratiiculinare 1

11.01.2015, 20:52

mihaelar63 1

12.01.2015, 21:35

Eu mananc si cu altele. Nu-s fitoasa

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S