Pizza cu coronita de carnati

de merisor in Pizza, 25 Sep 2013 | 1017 vizualizari

 

M-am inspirat de la Lia1 ca tare mult mi-a placut ideea ei.

 

INGREDIENTE

Pentru aluat:
  • 1 ou
  • 150 ml lapte
  • 1 lingurita zahar
  • 20 gr drojdie
  • 1 varf lingurita sare
  • 2 linguri ulei
  • 450 gr faina
Pentru topping:
  • 100 gr kaizer
  • 100 gr piept de pui afumat
  • 3 carnati semiafumati
  • 1 rosie
  • 5-6 masline fara samburi
  • 100 gr cascaval
  • condimente:piper, busuioc, oregano
  • ketchup Univer
Portii: 1
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pizza cu coronita de carnati:

Pregatim un blat pufos: frecam drojdia cu zaharul pana la lichefiere, adaugam laptele caldut in care am dizolvat sarea si o mana de faina. omogenizam, acoperim si lasam la crescut 10 minute, apoi amestecam oul cu uleiul, le adaugam peste maiaua crescuta si incepem sa incorporam faina.

Framantam un aluat nu prea tare, pe care il lasam la crescut pana isi dubleaza volumul 15- 20 de minute.

Intre timp pregatim ingredientele, adica le feliem subtiri.

Intindem aluatul intr-o forma rotunda  de 30 cm diametru si il intepam din loc in loc, o ungem cu ketchup si presaram condimentele, adaugam carnatii pe margine, rulam marginile imprejurul lor si le crestam impreuna cu carnatii, din loc in loc.

Asezam ingredientele frumos la mijloc, alternandu-le, punem maslinele din loc in loc si dam forma la cuptor pentru 35 minute la 180 grade.

 

TIPS-URI

1

Marginile aluatului unde sunt carnatii se pot unge cu ou pentru un aspect mai placut la rumenire, eu nu am mai facut asta.

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Pizza cu coronita de carnati 263274
retete culinare - Pizza cu coronita de carnati 263275
retete culinare - Pizza cu coronita de carnati 263276
retete culinare - Pizza cu coronita de carnati 263277
retete culinare - Pizza cu coronita de carnati 263278
retete culinare - Pizza cu coronita de carnati 263279
retete culinare - Pizza cu coronita de carnati 263280
retete culinare - Pizza cu coronita de carnati 263281

COMENTARII (30)

Rocsi 1

25.09.2013, 19:57

Ce faina mai Meri harnica

Lia_ 1

08.10.2013, 17:36

iaaaa uite! ...pe-asta n-o vazusem e-heee, bravo!

Valclaudia 1

08.10.2013, 17:53

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S