Pizza cu legume si mozzarella

de katty in Pizza, 20 Dec 2014 | 2702 vizualizari

 

INGREDIENTE

aluat:

300 gr faina ,

1 lingurita zahar ,

sare

1 lingura ulei de masline ,

1 lingurita drojdie uscata,150 ml apa )

topping

1 vanata medie

1 ardei kapia

2 rosii

sare

piper

oregano

1 lingura ulei de masline

120 gr mozzarella

Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pizza cu legume si mozzarella:

Incalzim apa cat sa putem tine un deget in ea  . Punem zaharul , sarea  , uleiul de masline si drojdia , amestecam si lasam 5 minute . 
Cernem faina intr-un castron , facem o adancitura la mijloc si punem  apa . Amestecam pana obtinem un aluat elastic , care nu se lipeste de maini , pe care il lasam sa creasca la cald pana isi dubleaza volumul .
Daca mai este nevoie mai punem utina faina .
Curatam vanata si o taiem cubulete .La fel procedam si cu  ardeiul kapia si rosiile .


Intr-o tigaie punem cuburile de vanata si ardei gras la calit in uleiul de masline .
Le lasam la foc iute cateva minute , pana incep sa se inmoaie usor   apoi adaugam cuburile de rosii .
Presaram sare , piper si oregano dupa gust .
Mai lasam 2-3 minute , apoi dam tigaia sa se raceasca .
Oprim putina mozzarella pentru presarat deasupra , iar restul  o taiem cuburi si o amestecam cu legumele racorite .
Intindem aluatul    pe fundul unei tavi  si putin pe pereti .
Punem umplutura , presaram  mozzarella pastrata sfaramata .
Dam tava la cuptor la foc mare pentru 15-20 de minute .

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Pizza cu legume si mozzarella 358646
retete culinare - Pizza cu legume si mozzarella 358647
retete culinare - Pizza cu legume si mozzarella 358648
retete culinare - Pizza cu legume si mozzarella 358649

COMENTARII (15)

Sylvia 1

04.02.2015, 10:44

arata superb !

Bya Ralu 1

04.02.2015, 14:04

Teo 1

04.02.2015, 21:09

mie imi place sigur!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S