Pizza cu parizer, salam si branza

de Andra_Constantinescu in Pizza, 10 Noi 2015 | 618 vizualizari

 

Pentru "Saptamana barbatilor care gatesc". Hai ca nu e greu sa pregateasca domnii o pizza, nu? Am facut-o fara ciuperci si masline pentru ca fetitei mele nu ii plac si am zis sa o scutesc de munca de a alege aceste ingrediente si de a le da deoprte.

 

INGREDIENTE

  • Aluat:
  • 250 g faina;
  • 4 g drojdie uscata;
  • sare;
  • doua linguri ulei;
  • 100 ml lapte dulce, caldut.
  • Topping:
  • 200 g parizer din piept de pui;
  • 150 g salam rustic;
  • 100 g ketchup dulce + 4 linguri apa;
  • un ou;
  • ierburi aromatice uscate: cimbru, oregano, busuioc;
  • un varf de cutit de boia de ardei dulce;
  • 100 g branza de vaca.
  • Dimensiune tava: 20 x 30 cm
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pizza cu parizer, salam si branza:

Faina se amesteca cu drojdia uscata intr-un vas si se lasa deoparte 10-15 minute.

Dupa trecerea acestui timp de repaus, se adauga sarea si laptele caldut peste faina si se amesteca, formand o bila, dupa ce mainile au fost unse cu ulei. Vasul se acopera cu o punga si se lasa intr-un loc cald pana cand coca va fi crescut.

Intre timp, se pregateste toppingul si se da drumul la cuptor pentru a se incalzi.

Parizerul si salamul se taie cubulete.

Intr-un castron se pun ketchupul si apa, oul, ierburile aromatice si boiaua de ardei dulce. Se amesteca bine cu o furculita, dupa care deasupra se rade branza pe razatoarea mare si se incorporeaza.

Se unge o tava cu ulei si se intinde coca, apoi se presara parizerul si salamul, dupa care se intinde uniform compozitia din castron. Se introduce tava la cuptor pana cand pizza se rumeneste frumos.

 

 

 

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Pizza cu parizer, salam si branza 411898
retete culinare - Pizza cu parizer, salam si branza 411899
retete culinare - Pizza cu parizer, salam si branza 411900
retete culinare - Pizza cu parizer, salam si branza 411901
retete culinare - Pizza cu parizer, salam si branza 411902
retete culinare - Pizza cu parizer, salam si branza 411903
retete culinare - Pizza cu parizer, salam si branza 411904
retete culinare - Pizza cu parizer, salam si branza 411905
retete culinare - Pizza cu parizer, salam si branza 411906
retete culinare - Pizza cu parizer, salam si branza 411907
retete culinare - Pizza cu parizer, salam si branza 411908
retete culinare - Pizza cu parizer, salam si branza 411909
retete culinare - Pizza cu parizer, salam si branza 411910

COMENTARII (11)

Andra_Constantinescu 1

10.11.2015, 22:41

miki_a 1

11.11.2015, 09:24

Gherca Daniela 1

11.11.2015, 13:58

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D