Pizza cu pui

de La Ancuta in Pizza, 20 Dec 2010 | 1556 vizualizari

 

Inspiratia a fost Miha

 

INGREDIENTE

  • Blat:
  • 125 ml apa
  • 1 lingurita zahar
  • 1 linfurita sare
  • 1 lingurita drojdie uscata
  • 2 cani faina integrala
  • Topping:
  • 2 ciuperci champignon mari
  • 1/2 piept de pui
  • 1 pupla superioara dezosata (mai micuta)
  • 150 g cascaval
  • cateva masline
  • Sos:
  • 100 ml suc de rosii
  • 4 catei de usturoi
  • oregano
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pizza cu pui:

Carnea de pui se spala si se taie bucatele. Se pune in tigaie cu putin ulei de masline si se prajeste usor pe toate partile. Potrivim de sare si adaugam putin cimbru uscat.

Lasam sa se raceasca.

Pentru blat:

Dizolvam drojdia in putina apa calduta, impreuna cu zaharul.

Punem faina intr-un castron impreuna cu sarea. Adaugam drojdia dizolvata si restul de apa. Framantam bine pana se incorporeaza toate ingredientele.

Acoperim si lasam la dospit pana isi dubleaza volumul.

Aluatul dospit il intindem in tava unsa cu unt si tapetata cu faina.

Amestecam ingredientele pentru sos si ungem blatul cu sosul rezultat.

Asezam ciupercile taiate felii iar apoi carnea de pui.

Acoperim cu cascavalul ras pe razatoarea cu ochiuri mari si deasupra asezam frumos cateva masline.

Dam la cuptor, la foc potrivit, pana se rumeneste desupra.

Se serveste calda.

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Pizza cu pui 72323
retete culinare - Pizza cu pui 72324
retete culinare - Pizza cu pui 72326
retete culinare - Pizza cu pui 72327
retete culinare - Pizza cu pui 72328
retete culinare - Pizza cu pui 72329

COMENTARII (18)

La Ancuta 1

21.12.2010, 13:21

Rocsi serveste

LUK 1

21.12.2010, 15:07

arat f fain 5

La Ancuta 1

21.12.2010, 22:56

Multumesc

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S