Pizza cu struguri si branzeturi

de simona72 in Pizza, 2 Oct 2013 | 1476 vizualizari

 

Ideea a venit de fapt de la alta reteta, pe care cand am vrut sa o pun in aplicare, dar cum ideea s-a schimbat cu 180 grade o simpla placinta a devenit o pizza. Pt iubitori de branzeturi este un deliciu, mai ales combinatia de struguri cu branza este perfecta...

 

INGREDIENTE

  • pt blat:
  • 100 ml apa calduta
  • 1 lingura ulei de masline
  • 1/2 lingurita sare
  • 1 lingura zahar
  • 200 gr faina alba
  • 1/2 cub mic de drojdie
  • pt sos:
  • 1 cescuta suc de rosii gros
  • 1 praf de sare
  • 1 lingurita sare si piper
  • 1 lingura ulei de masline
  • 1 lingurita rozmarin
  • pt umplutura:
  • 100 gr cascaval
  • 2-3 felii branza brie
  • 2-3 felii de branza cu mucegai albastru
  • un pumn de struguri negri
Portii: 1
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pizza cu struguri si branzeturi:

Pregatim aluatul de pizza la masina de paine, ingredientele vor fi puse in ordinea scrisa mai sus. Lasam masina sa framante aluatul si lasam la dospit pt 10-15 minute.

Intindem aluatul cu sucitorul dandau-i o forma rotunda si-l punem intr-o tava de pizza (eu am folosit o tava de yena de tarte, putin mai mica ca si tava de pizza).

Pt sos: amestecam toate ingredientele si condimentam dupa gust.

Punem 3-4 linguri de sos pe toata suprafata blatului, radem cascavalul pe ochiurile mari, punem boabele de struguri, bucatele de branza brie si branza cu mucegai printre boabe. Dam la cuptorul incins la 190 gr pt 12-13 minute.

Pofta buna!!!

 

TIPS-URI

1

merg la fel de bine si strugurii albi, eu am vrut putina culoare la pizza(cand a iesit putin din sucul boabelor de struguri si s-a imprastiat peste blat a fost un deliciu la imbinarea aromelor)

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Pizza cu struguri si branzeturi 265452
retete culinare - Pizza cu struguri si branzeturi 265453
retete culinare - Pizza cu struguri si branzeturi 265454
retete culinare - Pizza cu struguri si branzeturi 265455
retete culinare - Pizza cu struguri si branzeturi 265456
retete culinare - Pizza cu struguri si branzeturi 265457
retete culinare - Pizza cu struguri si branzeturi 265458
retete culinare - Pizza cu struguri si branzeturi 265459
retete culinare - Pizza cu struguri si branzeturi 265460
retete culinare - Pizza cu struguri si branzeturi 265461

COMENTARII (21)

FlaviaD 1

02.10.2013, 19:28

Simona, ce ne-ai spart cu reteta asta. Ia baga o felie la degustat

mamaieelena 1

03.10.2013, 09:52

buna

Sim0na 1

03.10.2013, 10:56

Uiiii.. ce combinatie nastrujnica!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE: