Pizza cu sunca/salam, ciuperci si masline

de Maria_Laura in Pizza, 31 Ian 2014 | 2108 vizualizari

 

Este prima mea reteta pe care o postez aici; sper sa va fie pe plac toate felurile/retetele de mancare pe care le voi propune, postandu-le aici.

 

INGREDIENTE

  • Aluat:
  • 300 ml lapte
  • 2 linguri zahar
  • 1 pachetel drojdie
  • 50 ml ulei
  • un praf de sare
  • 600 gr. faina
  • Mai avem nevoie de:
  • suncu/salam
  • cascaval -
  • ardei si/sau gogosari murati,
  • ciuperci
  • ceapa (optional),
  • masline,
  • ketchup, -
  • oregano
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pizza cu sunca/salam, ciuperci si masline:

Ca sa facem aluatul punem in laptele caldut, drojdia si zaharul; asteptam ~5 min, pana creste putin, apoi adaugam sarea si faina si incepem sa framantam, se adauga si uleiul si se framanta in continuare. Aluatul trebuie sa fie elastic, relativ moale, cat sa se ia de pe mana. Il puneti la dospit pentru aproximativ 30 minute!

Aluatul din aceaste ingrediente este pentru o tava destul de mare, ~40/40 cm,  (eu am facut o cantitate dubla de aluat, din care mi-au iesit 2 tavi de pizza si cateva gogosi :) )

Dupa ce aluatul a dospit, il intindem si il punem in tava.

Si incepem: ungem aluatul cu Ketchup, apoi punem cascavalul ras, salam/sunca, ciuperci, masline, ardei/gogosar, ceapa (optional) si oregano. Peste toate acestea mai adaugam cascaval ras si o punem la cuptor aproximativ 20-30 min.

Pentru ca in familie am persoane care nu consuma cascaval, eu am facut doua feluri de pizza... una cu cascaval si una fara. Asadar la pizza fara cascaval ordinea ingredientelor a fost astfel: aluat, ketchup, sunca/salam, ciuperci, ardei/gogosar, masline, ceapa, oregano; am pus-o la cuptor, iar cand a fost de jumatate coapta, am pus 4 oua intregi (batute putin inainte) si am acoperit toata pizza. Si cum spuneam, mi-a ramas aluat si am facut si cateva gogosi!

Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Pizza cu sunca/salam, ciuperci si masline 294775
retete culinare - Pizza cu sunca/salam, ciuperci si masline 294778
retete culinare - Pizza cu sunca/salam, ciuperci si masline 294779
retete culinare - Pizza cu sunca/salam, ciuperci si masline 294780
retete culinare - Pizza cu sunca/salam, ciuperci si masline 294781
retete culinare - Pizza cu sunca/salam, ciuperci si masline 294782
retete culinare - Pizza cu sunca/salam, ciuperci si masline 294783
retete culinare - Pizza cu sunca/salam, ciuperci si masline 294784
retete culinare - Pizza cu sunca/salam, ciuperci si masline 294785
retete culinare - Pizza cu sunca/salam, ciuperci si masline 294786
retete culinare - Pizza cu sunca/salam, ciuperci si masline 294787

COMENTARII (12)

Alexandra Burz 1

31.01.2014, 21:03

Bun venit

Ubulika 1

31.01.2014, 21:22

super

Rocsi 1

01.02.2014, 20:05

Bine ai venit

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S