PIZZA DE CASA

de danadanutza23 in Pizza, 5 Oct 2016 | 354 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Pentru aluat:
  • 500 gr faina
  • 250ml apa
  • sare
  • zahar
  • 15 gr drojdie
  • 1 ling ulei
  • ingrediente de pus pe pizza:
  • 1 ardei rosu
  • 1 ardei portocaliu
  • 3 fire ceapa verde sau 1 ceapa de marime normala
  • 300 gr salam crud uscat
  • 400 gr sunca
  • 200 gr sunca afumata
  • 150 gr porumb
  • 100 gr masline
  • 150 gr ciuperci
  • 300 gr cascaval
  • 2 oua
  • 4-5 felii branza topita
  • Pentru sos
  • 1 ceapa mica
  • 3 catei usturoi
  • busuioc
  • oregano
  • 1 cutie de rosii in suc
  • sare
  • piper
Portii: 12
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA PIZZA DE CASA:

Incepe cu prepararea blatului punem drojdia in 50 ml apa calduta si putina faina o lasam la dospit 10 min dupa care amestecam faina cu apa drojdia dospita si uleiul si framantam pana aluatul de desprinde de mana il acoperim si il lasam cam 30 min la caldura .Pentru sos dam prin robot ceapa si usturoiul si le punem la calit impreuna cu sare si piper punem rosile pasate bine si sucul acestora busuioc oregano si le lasam la foc mic 10-15 minute. pana sosul se raceste si aluatul nostru creste ne ocupam de restul ingredientelor pe care le taiem dupa preferinte dam cascavalul pe razatoare.Cand aluatul a crescut eu l-am impartit in 3 acum depinde cat de mare e tava in care vreti sa faceti pizza (eu am folosit tava care o are fiecare  aragaz)eu am uns tava cu ulei si am presarat faina dupa care am pus aluatul intins in prealabil am pus sosul care intre timp sa racit cascavalul,sunca salamul sunca afumata maslinele ardei ceapa porumb ciuperci si branza topita care am rupto bucatele .Pe una dintre pizza am pus ingredientele si deasupra am pus ou batut si am dat la cuptor .Sper sa va placa desi este cam incarcata .Pofta buna

 

RETETA IN IMAGINI

PIZZA DE CASA-0
PIZZA DE CASA-1
PIZZA DE CASA-2
PIZZA DE CASA-3
PIZZA DE CASA-4
PIZZA DE CASA-5
PIZZA DE CASA-6
PIZZA DE CASA-7
PIZZA DE CASA-8
PIZZA DE CASA-9

COMENTARII (4)

Renataedina

Renataedina 1

05.10.2016, 18:19

Gherca Daniela

Gherca Daniela 1

06.10.2016, 15:43

tare buna!

noiinbucatarie

noiinbucatarie 1

06.10.2016, 21:58

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!