Pizza HomeMade

de Dana Cristea - pusikmea in Pizza, 16 Sep 2012 | 1481 vizualizari

 

Dupa o perioada putin mai dificila, revin cu o pizza, pe care am savurat-o pana la ultima inghititura :D nu mai mancasem de multicel si tare ne era pofta, asa ca azi dimineata m-am trezit cu chef de facut pizza.

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente pentru tava de la cuptor:

Pentru aluat:

  • 500 g faina
  • 200 ml apa calduta
  • 1 plic drojdie uscata
  • 1 lingurita zahar
  • 5 linguri ulei de masline
  • sare

Pentru toping:

  • o rola cascaval 300 - 400 g
  • salam
  • 1 ardei rosu
  • rosii chery
  • masline
  • ketchup
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pizza HomeMade:

Pregatim aluatul: Amestecam drojdia cu o lingurita de zahar si una de faina, peste care vom pune apa calduta, omegenizam compozitia si lasam langa ochiul de la aragaz 10-15 minute pana ce creste maiaua.

Separat cernem faina, facem o gaura in mijlocul ei, unde vom pune maiaua crescuta si incepem sa framantam usor, adaugam pe rand sarea, uleiul si apa calduta, framantand pana ce devine un aluat moale nelipicios.

Lasam aluatul sa creasca o ora, tot langa ochiul de la aragaz.

Intre timp pregatim toping-ul.

Cand a crescut altul, il rasturanm pe masa de lucru si incepem sa-l intindem cu sucitorul pana obtinem o foaie dreptunghiulara.

Mutam foaia in tava de la cuptor, pe care am uns-o cu ulei si am tapetat-o cu faina.

Ungem foaia cu o lingura de ulei de maslinei si cu ketchup ( faceti acest lucru daca vreti sa va iasa blatul ca cel din poza, adica nu foarte pufos, daca doriti un blat inalt si pufos sariti peste acest pas ), peste care punem un strat de cascaval ras, salamul, ardeiul, maslinele, rosiile si un alt strat generos de cascaval.( Toping-ul il puteti face cu ce va place si cu ce aveti prin frigider)

Dam la cuptorul preincalzit cca. 30-40 de minute la foc mediu.

Servim alaturi de un pahar de cola sau o bere :D

Sa aveti pofta!!!!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Pizza HomeMade 177864
retete culinare - Pizza HomeMade 177865
retete culinare - Pizza HomeMade 177866

COMENTARII (17)

Sim0na 1

17.09.2012, 22:49

Foarte fain arata!!! Nici eu n-am mai facut de mult timp..

Dana Cristea - pusikmea 1

20.09.2012, 08:25

Multumesc fetele mele dragi....Dia, suntem atat cat se poate....

Ligia Bxl 1

23.07.2013, 23:52

ce bine arata,bravoo!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

ieri la 20:21

Mancare de ciuperci pleurotus cu praz

Mancare de...

ieri la 19:29

Covrigi sarbesti

de stefy_a 3

Covrigi sarbesti

ieri la 18:25

TarteTatin - Tarta rasturnata cu mere

TarteTatin -...

ieri la 14:55