Pizza Pontino

de epurasha2bb in Pizza, 10 Mai 2010 | 2471 vizualizari

 

buna de tot!

 

INGREDIENTE

  • 1 carnat (afumat sau nu, cum va place) si usor picant
  • 1 bucatica  de branza de vaca
  • 1 ardei rosu
  • 1 iaurt
  • 1 ou
  • faina cat cuprinde(aprox 500 g)
  • sare
  • ketchup
  • 1 praf de copt
  • 50 g unt
  • 50 ml lapte caldut
  • 1 fir cepa verde
  • 1 fir usturoi verde
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pizza Pontino:

Se framanta un aluat cu  faina amestecata cu praful de copt, lapte caldut, untul usor topit, un praf de sare si iaurtul la temperatura camerei.Se faramiteaza in el putina branza.Se alsa putin la rece.Se toaca rondele mici un carnat lung usor picant.Se toaca marunt un ardei rosu si firel de cepa si austroi verde.

Se intinde o foaie subtire de aluat si cu lama ondulata de taiat branza despartim benzi lungi de aluat.Incingem cuptorul.Pregatim o tava cu hartie de copt si asezam pe ea benzile de  aluat.Le manjim cu ketchup.Apoi asezam la rand rondelele de carnat.Apoi bucatele de ardei rosu printre ele si bagam la cuptor.Lasam sa se cooaca aproape de tot si la sfarsit presaram deasupra si branzica laba de vaci si tocatura de ceap si usturoi verde si mai lasam putin la cuptor.Am facut operatiunea asta la sfarsit pentru a se pastra culorile si aromele de la branza si ceapa si usturoiul verde.Se servesc cu kethup deasupra.sunt super delicioase!

Atentie! dintr-un disc ce mi-a ramas dupa taierea benzilor de aluat am facut o rulada delicioasa.Am pus in mijloc ardei tocat si ketchup, apoi niste branzica rasa si am spart un ou intreg acolo, apoi am unit marginile discului de alauat si am rulat cu grija intr-o bucata de hartie de copt si am rasucit mrginile ca la o bomboana,Am bagat alaturi de celelate pizze.Cand a fost gata , am scos hartia si am taiat rondele,A fost atat de pufoasa ca numi venea sa cred! foare frumoasa a iesit dar din pacate am uitat sa o pozez la final.Am decat o poza din timpul pregatirii.Cand am sa mai fac am sa fac si o poza noua.:)

 

RETETA IN IMAGINI

Pizza Pontino-0
Pizza Pontino-1
Pizza Pontino-2
Pizza Pontino-3
Pizza Pontino-4

COMENTARII (12)

madi_marin

madi_marin 1

10.05.2010, 20:15

foarte frumos arata....

rivka

rivka 1

11.05.2010, 08:38

arata foarte bine!

epurasha2bb

epurasha2bb 1

11.05.2010, 14:06

mersi

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Paine cu masline si fulgi de ovaz

de Rocsi 9

Paine cu masline...

ieri la 21:23

Briose din cartofi si branza in crusta de cascaval

de Rux 9

Briose din...

ieri la 19:37

Negresa cu glazura de ciocolata

de Aletta 4

Negresa cu...

ieri la 16:55

Friptura de porc in sos dulce acrisor

de stefy_a 3

Friptura de porc...

ieri la 12:01