PIZZA SALAMI

de Panacris in Pizza, 11 Noi 2015 | 928 vizualizari

 

No, asta e o rețetă să zic un pic mai complexă pentru un Bucătar începător;) Dar dacă are o Maricică, adică o mașină de preparat pâine, s-a scos;) Toate fetele îl vor aprecia ;) Așa că o aduc pentru Saptamana barbatilor care gatesc! ;) Spor și poftă bună! P.S. A fost cea mai apreciată pizza de Zmeișori, din toate timpurile :D Eu am pus pe seama că le era tare foame :d , dar se pare că nu au fost influențați de acest factor ;) Chiar a fost super bunăăăăăă ;) Așa că bărbați, spor la bucătărit ;)

 

INGREDIENTE

  • BLAT:
  • faină albă de grâu 700 g,
  • sare iodata 1 lingură,
  • zahăr tos 2 linguri,
  • drojdie uscată 3 lingurițe,
  • apă 250 ml,
  • ulei de floarea soarelui 3 linguri.
  • UMPLUTURĂ:
  • cașcaval ras cca. 200 g,
  • oregano 2 g,
  • ketchup cca. 150 ml,
  • salam sal-crud cca. 200 g,
  • mozzarella 200 g
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA PIZZA SALAMI:

In recipientul mașinii de paine se pune apa, făina cernută, sarea, zaharul, uleiul și drojdia (Atentie! Păstrați această ordine daca vreți să crească aluatul!!!) Se programeaza aparatul pentru frământat și dospit, care durează 90 de minute. După ce aluatul a crescut, se pune pe planșeta de lucru presarată cu făină, și se întind două foi rotunde, apoi se așează în tavă și se începe montarea pizzei. Se unge cu ketchup, se asezonează cu oregano, apoi se pun feliile de cașcaval, feliile de salam și mini-mozzarella înjumătățită. Se asezonează din nou cu ketchup, oregano, cașcaval ras, apoi se introduce în cuptorul încins in prealabil, se lasă la cuptor cca. 25 de minute.Spor și poftă bună!

 

RETETA IN IMAGINI

PIZZA SALAMI-0
PIZZA SALAMI-1
PIZZA SALAMI-2
PIZZA SALAMI-3
PIZZA SALAMI-4
PIZZA SALAMI-5
PIZZA SALAMI-6
PIZZA SALAMI-7
PIZZA SALAMI-8
PIZZA SALAMI-9

COMENTARII (7)

Camelya

Camelya 1

12.11.2015, 10:25

Catalina L

Catalina L 1

13.11.2015, 21:40

-Licurici-

-Licurici- 1

14.11.2015, 13:51

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!