Plachie de peste

de ianculubita in Crap / Caras, 17 Apr 2011 | 5207 vizualizari

 

Am vrut sa particip si eu la concursul Cirio cu reteta mea,dar m-am gandit prea tarziu

 

INGREDIENTE

  • 1bucata fileu de crap sau novac
  • 3cepe mari
  • 1cutie de rosii
  • 2linguri bulion de ardei(facut de mine)
  • sare,piper
  • 1pahar vin alb
  • marar,patrunjel
  • 100ml ulei
  • 2foi de dafin
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Plachie de peste:

Pestele,portionat,spalat ii dau un praf de sare,il dau prin faina si-l prajesc un ulei incins,cate 2min pe ambele parti,il scot

uleiul il scurg de arsura in alt vas si pun sa se caleasca ceapa taiata marunt,adaug rosiile, bulionul de ardei,pun si un varf de lingurita de zahar,pentru ca rosiile sunt mai acide si las sa se formeze un sos;

adaug apoi vinul si acelasi pahar cu apa,dafinul,dupa cateva clocote,condimentez dupa gust,

adaug pestele,verdeata tocata iar dupa 10min opresc focul;

acest fel se serveste cu mamaliguta bineinteles;

 

RETETA IN IMAGINI

Plachie de peste-0
Plachie de peste-1

COMENTARII (17)

elena1988

elena1988 1

21.04.2011, 09:58

cristiana_dana

cristiana_dana 1

02.05.2011, 15:22

adry88

adry88 1

06.05.2011, 15:44

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Madlene

de Criss 6

Madlene

la 06:05

Cotlet de ton la grătar

de Bunica 6

Cotlet de ton la...

ieri la 20:05

Prăjitură frageda cu mere

de Bunica 6

Prăjitură...

ieri la 19:51

Gustare cu friptură de curcan

Gustare cu...

ieri la 19:24

Supă cremă cu fructe de mare

de Bunica 6

Supă cremă cu...

ieri la 19:12