Placinta americana cu mere

de Miha in Prajituri, 5 Feb 2010 | 6378 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Aluat:
  • 190 g faina
  • 1 lingurita drojdie uscata
  • 1 lingura zahar
  • 100 ml lapte
  • 40 g unt
  • vanilie
  • Aluat faramitat:
  • 100 g faina
  • 50 g zahar
  • 50 g unt moale
  • 30 g nuca macinata
  • scortisoara
  • Umplutura:
  • 4 mere mari
  • 2 linguri zahar
  • 1 lingura scortisoara
  • 50 g unt
Portii: 1
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta americana cu mere:

Umplutura:

Merele spalate, curatate de coaja si cotoare se taie cuburi. Se pun la calit intr-o tigaie impreuna cu zaharul, untul si scortisoara. Se fierb pana incep sa se inmoaie, apoi se pun la scurs intr-o sita.

Aluat faramitat:

Toate ingredientele se pun intr-un castron si se amesteca pana se vor obtine firimituri fine.

Aluat dospit:

Se pune faina intr-un castron si se amesteca impreuna cu drojdia si un praf de sare. Se adauga si restul ingredientelor si se amesteca pana se obtine un aluat neted.

Aluatul se intinde intr-o tava detasabila, unsa in prealabil cu unt si se ridica o bordura de aproximativ 3 cm.

Se repartizeaza umplutura de mere uniform, dupa care se acopera cu aluatul faramitat.

Se da la cuptor la foc mediu, pana se rumeneste.

Se lasa sa se raceasca, dupa care se pudreaza cu zahar.

Pofta buna si...daaa...iubiti-va mult! :))

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Placinta americana cu mere 16337
retete culinare - Placinta americana cu mere 16338
retete culinare - Placinta americana cu mere 16339
retete culinare - Placinta americana cu mere 16340
retete culinare - Placinta americana cu mere 16341
retete culinare - Placinta americana cu mere 16342
retete culinare - Placinta americana cu mere 16343

COMENTARII (11)

Bunica 1

06.02.2010, 10:15

Da, da ,da , pandispanul indragostit si-a gasit pereche. Oare pe care o alege ?

rivka 1

06.02.2010, 10:43

extraordinar de buna prajitura asta deja ii simt gustul., imi plac toate prajiturile cu mere.

Sylvia 1

06.02.2010, 11:53

Excelenta mai este? Si eu fac ceva praji cu mere cu foaie rasa dar am aceasi compozitie la foi trebuie sa testez si reteta ta Ce imi place stratul gros de mere

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE: