Placinta creata cu branza dulce si stafide

de kamy in Dulciuri, 12 Apr 2011 | 14587 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • foi de placinta
  • 500 gr.branza de vaci
  • 7 oua
  • 1 iaurt mare
  • 1 cutie mica smantana
  • 200 ml.lapte
  • 4 plicuri zahar vanilat
  • 2 lg.coaja rasa de lamaie+portocale
  • miere
  • stafide
  • 1 esenta de vanilie
  • sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta creata cu branza dulce si stafide:

Punem la dezghetat foile de placinta.

Batem bine 4 oua cu 2 ling.miere,3 plicuri zahar vanilat,adaugam branza de vaci,jumatate din iaurt,1 ling.de smantana,rasatura si stafidele la sfarsit(ele nu trebuie inmuiate...se umfla pana se coace placinta ca au in ce).

Punem o foaie de placinta pe blat,o ungem cu ulei,alta peste pe care intindem subtire compozitia de branza de vaci,impaturam in doua(pe lungime-e si lungimea tavi in care am facut placinta),adunam foile ca pe un acordeon,si le asezam in tava unsa bine cu unt.Procedam la fel pana terminam umplutura.

Bagam tava in cuptorul incalzit,pana capata foile o culoare maronie deschis.Eu am lasat o jumatate de ora la foc mic.

Pana e gata batem bine cu mixerul 3 oua,2 ling.miere,restul de iaurt si smantana,laptele si o esenta de vanilie.

Scoatem tava din cuptor,turnam compozitia cat de cat,uniform si mai lasam sa se coaca cam 30 min.tot la foc mic.

Scoatem tava din cuptor si presaram pe toata suprafata un plic de zahar vanilat.

Cand s-a racit o pudram cu zahar(pudra,bineanteles)o taiem si o papam cu maaaare placere.

Sa aveti pofta!!!

 

TIPS-URI

1

tot insist sa se faca la foc mic deoarece sunt obsedata de placintele/prajiturile arse jos....Sabina nu le mananca daca vede asa ceva... si... daca e focul mic si timpul potrivit ,n-o sa vi se arda.

2

sa gustati compozitiile si daca va place mai dulce mai puteti pune miere

3

bineanteles ca se poate inlocui mierea cu zaharul sau fructoza

4

in fiecare compozitie adaugati un praf de sare

RETETA IN IMAGINI

Placinta creata cu branza dulce si stafide-0
Placinta creata cu branza dulce si stafide-1
Placinta creata cu branza dulce si stafide-2
Placinta creata cu branza dulce si stafide-3
Placinta creata cu branza dulce si stafide-4
Placinta creata cu branza dulce si stafide-5
Placinta creata cu branza dulce si stafide-6
Placinta creata cu branza dulce si stafide-7
Placinta creata cu branza dulce si stafide-8
Placinta creata cu branza dulce si stafide-9
Placinta creata cu branza dulce si stafide-10

COMENTARII (50)

kamy

kamy 1

13.04.2011, 22:30

corina....nu mai e dar iti dau sarata daca vrei....imediat vine

adry88

adry88 1

31.05.2011, 21:26

delicioasa

kamy

kamy 1

31.05.2011, 23:36

eduard...recuperezi? ms

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!