Placinta cu aroma de portocale

de Steffy in Prajituri, 14 Ian 2013 | 4926 vizualizari

 

Am incercat reteta de la Oana, insa am modificat-o putin si placinta a iesit nemaipomenita...aromata si gustoasa.

 

INGREDIENTE

  • 1 pachet de foi de placinta subtiri 400 g
  • 300 g iaurt gras
  • 100 g smantana
  • 2 pliculete praf de copt
  • 100 gr zahar
  • 4 oua
  • 200 ml ulei de floarea soarelui
  • 2 pliculete zahar vanilinat
  • coaja rasa de la o portocala
  • Sirop:
  • 250 ml suc proaspat de portocale (3 portocale)
  • coaja rasa de la o portocala
  • 200 ml apa
  • 250 gr zahar
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu aroma de portocale:

Pentru inceput rupem foile de placinta in bucati mici si le lasam la uscat intr-o tava. Din cand in cand se mai amesteca sa se usuce bine. Se lasa cateva ore, eu le-am lasat 6 ore.

Praful de copt se amesteca cu iaurtul si smantana si se lasa 5 minute sa se umfle bine. Se amesteca cu mixerul ouale cu zaharul, zaharul vanilat, coaja de la portocala si uleiul, pana se dubleaza compozitia, iar zaharul s-a topit.

Se amesteca compozitia cu crema de iaurt si smantana. Se toarna intreaga compozitie peste foile de placinta si se lasa 10 minute sa se inmoaie putin.

Se pune placinta in cuptorul preincalzit timp de 30 de minute. Se verifica sa fie bine rumenita deasupra si inchegata.

Cat timp placinta este la cuptor se prepara siropul. Se amesteca toate ingredientele pe foc, iar cand incepe sa fiarba se opreste si se pune la racit.

Se scoate placinta din cuptor, se lasa 10-15 minute sa se racoreasca si se taie cubulete. Se insiropeaza apoi cu toata cantitatea de sirop. Se pun cate 2 linguri de sirop pe fiecare cubulet si in spatiile dintre ele.

Se lasa sa se raceasca complet si se pune la frigider.

Este foarte aromata si parfumata!

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Placinta cu aroma de portocale 197973
retete culinare - Placinta cu aroma de portocale 197974
retete culinare - Placinta cu aroma de portocale 197975
retete culinare - Placinta cu aroma de portocale 197976

COMENTARII (9)

Rocsi 1

15.01.2013, 11:02

Si tu??? E clar ca e foarte buna

Steffy 1

15.01.2013, 15:07

Daaa, e foarte buna. Este ca o baclava, dar cu aroma de portocale.

Bunica 1

16.01.2013, 20:31

Eu cum am sarit aceasta bunatate

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Madlene

de Criss 6

Madlene

ieri la 18:07

Sarmalute din quinoa, la CrockPot

Sarmalute din...

ieri la 15:18