Placinta cu branza

de kukibella in Prajituri, 6 Iul 2013 | 1286 vizualizari

 

este una dintre preferatele mele

 

INGREDIENTE

ptr.foi:

  • 400 gr.de faina;
  • 75-100 ml.apa;
  • sare;
  • 1-2 de otet

ptr.umplutura:

  • 600 gr.branza dulce ;
  • 3 oua;coaja rasa de la o lamaie;
  • 2 pliculete zahar vanilat;
  • 80gr. stafide;
  • 2 ling.zahar;sare;
  • 100 gr. de unt

ptr.sos:

  • 2 oua;
  • 200 gr.iaurt gras
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu branza:

foile:Se face o coca din faina ,sare şi apa;

Se framanta (adaugandu-se faina daca mai trebuie ) pana nu se mai lipeştede maini.

Coca se ımparte ın doua şi se fac doua foi(cat mai subtiri)

Umplutura:Se amesteca branza cu ouale,coaja rasa de lamaie,zaharul vanilat ,stafidele,zaharul şi sarea.

Se ıntınde prima foaie se unge cu unt topit se pune umplutura la fel cu a şi se ruleaza.

Se procedeaza la fel şi cu a doua foaie.

Se aşeza ın tava unsa cu unt şi tapetata cu hartie de copt.

Iaurtul se bate ımpreuna cu ouale şi se pune peste placinta din tava.

Se da la cuptorul pre-ıncalzit la 180 de grade ptr. 40 de minute

 

 

TIPS-URI

1

se serveşte cu dulceata de dude

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Placinta cu branza 242306
retete culinare - Placinta cu branza 242307
retete culinare - Placinta cu branza 242308
retete culinare - Placinta cu branza 242309
retete culinare - Placinta cu branza 242310
retete culinare - Placinta cu branza 242311
retete culinare - Placinta cu branza 242312
retete culinare - Placinta cu branza 242313

COMENTARII (17)

Rocsi 1

06.07.2013, 20:44

Ce imi place. Iau si eu o bucatica

diaconta 1

06.07.2013, 21:48

Bella ,ce placinta buna

kukibella 1

06.07.2013, 23:37

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D