Placinta cu branza de oaie

de Dya Daniela Andrei in Dulciuri, 28 Ian 2014 | 7579 vizualizari

 

Imi era pofta de ceva dulce, da' nu prea,,, cum nu am mai facut de mult nimic, am dat o raita prin camara, prin frigider,,, si m-am oprit la placinta cu branza de oaie. Placinta cu branza imi place tare mult, insa cu branza de oaie am evitat mereu sa o pregatesc, ca nu prea ma incanta, cel putin nu ca dulce. Am avut o surpriza insa, una foarte delicioasa! Clar, ramane printre favorite!

 

INGREDIENTE

  • 400 gr branza de oaie
  • 8 oua mari
  • 2 linguri cu smantana
  • 100 gr iaurt cremos
  • o cana cu zahar
  • foi de palcinta
  • 50 gr unt
  • 1 ou si un iaurt (100 gr) pentru uns foile
Portii: 12
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu branza de oaie:

Amestecam branza cu zaharul, adaugam ouale, smantana si iaurtul si omogenizam. Tapetam un vas de yena cu unt, asezam foile de placinta, adaugam umplutura de branza, iar deasupra intindem inca 2-3 foi de placinta, pe care le vom unge cu amestecul pregatit din iaurt si ou. Dam vasul la cuptor, la foc potrivit, pana se rumeneste frumos.

Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

Daca folositi foile din comert, aveti grija sa fie proaspete, nu congelate, pentru ca se vor sfarama in momentul intinderii lor.

2

In mod normal, pregateam foile de placinta, astfel: 300 g faina de grau + 100 g, 1 ou mare, un iaurt gras, 2 linguri cu ulei, 30 g drojdie uscata, 1/2 cescuta cu apa calda. Astazi nu am avut starea necesara pentru a pregati aluatul. Si recunosc, aveam foile gata cumparate.

RETETA IN IMAGINI

Placinta cu branza de oaie-0
Placinta cu branza de oaie-1
Placinta cu branza de oaie-2
Placinta cu branza de oaie-3
Placinta cu branza de oaie-4
Placinta cu branza de oaie-5

COMENTARII (25)

Rux

Rux 1

29.01.2014, 21:13

Excelenta placinta ta Dya si eu o prepar destul de des pentru ca ne place tare mult combinatia dulce- sarat...arata grozav de apetisant fata harnicuta!

Dya Daniela Andrei

Dya Daniela Andrei 1

29.01.2014, 21:42

Mena

Dya Daniela Andrei

Dya Daniela Andrei 1

29.01.2014, 21:43

Ruxy multumesc tare mult, esti o draguta si o scumpa, ca intotdeauna

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!