Placinta cu branza dulce si stafide

de simona119 in Prajituri, 15 Mai 2012 | 2917 vizualizari

 

Aseara am fost tare harnicuta, si pe langa cina delicioasa ;), am facut si un desert pe masura! Invitatii m-au asigurat ca a fost cea mai buna placinta pe care au mancat-o vreodata!

 

INGREDIENTE

  • foi de placinta Bella
  • 400 g branza proaspata de vaci
  • 400 g crema de branza Ceva Fin Cremos
  • 4 oua (de tara)
  • 200 g iaurt
  • stafide
  • zahar (dupa gust)
Portii: 10
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu branza dulce si stafide:

Branza de vaci se amesteca cu crema de branza, 2 oua si zahar. Amestecati totul foarte bine, iar la sfarsit adaugati stafidele.

Ungeti tava cu putin ulei, si asezati maxim trei foi de placinta in ea avand grija ca foaia de placinta sa depaseasca marginile tavii. Adaugati jumatate (mie mi-a intrat mai putin de jumatate) din compozitia de branza si nivelati bine. Adaugati alte doua foi de placinta, avand grija sa acoperiti bine toata suprafata de branza, si puneti si restul compozitiei de branza. Impaturiti placinta cu foile de pe margini (aducandu-le spre interior), si completati cu maxim alte doua foi, pana cand acoperiti uniform toata placinta. La final, amestecati bine 2 oua cu 200g iaurt, rasturnati amestecul peste placinta, si dati tava la cuptor (200 grade) pana se rumeneste.

Poft buna :)

 

 

TIPS-URI

1

secretul este sa folositi cat mai putine foi de placinta, pentru a nu incarca placinta cu foietaj

2

crema de branza trebuie neaparat sa aiba textura cremoasa pentru ca placinta sa aiba consistenta

3

foile de placinta este bine sa le ungeti intre ele cu ulei sau putin unt topit, pentru a se inmuia la cuptor.

RETETA IN IMAGINI

Placinta cu branza dulce si stafide-0
Placinta cu branza dulce si stafide-1
Placinta cu branza dulce si stafide-2
Placinta cu branza dulce si stafide-3
Placinta cu branza dulce si stafide-4
Placinta cu branza dulce si stafide-5

COMENTARII (12)

Sim0na

Sim0na 1

16.05.2012, 10:49

Bun placinta! Am facut si eu in weekend!

simona119

simona119 1

16.05.2012, 12:57

Multumesc dragelor !

aglaia

aglaia 1

05.09.2013, 09:12

Foarte buna, este preferata mea.

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!