Placinta cu branza si stafide

de love_cherry in Prajituri, 28 Iun 2012 | 2317 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Pentru aluat :
  • 600-700gr.faina
  • 15 linguri lapte
  • 15 linguri ulei
  • 15 linguri lapte
  • 1 plic praf de copt
  • 1 plic amoniu
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • 1lingura otet
  • Pentru crema:
  • 500 gr branza de vaci
  • o punguta stafide
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • 250 gr zahar
  • 5-6 oua
  • 1/2 plic budinca de vanilie
  • 1 esenta de vanilie
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu branza si stafide:

Se amesteca zaharul si zaharul vanilat cu laptele pt.aluat si se pun la fier pana se topeste zaharul.

Se lasa sa se raceasca 10-15 min.dupa care adaugam uleiul si praful de copt cu amoniul stins cu o lingura de otet.

Se toarna compozitia peste faina si se framanta.

Dam la dospit 30 min.

Preparam crema: batem bine ouale cu zaharul(si cel vanilat),cu budinca si esenta dupa care amestecam cu branzica.

Batem cu mixerul alte 5 min.

Cand terminam adaugam stafidele.

Se separa aluatul in doua si se intinde in forma tavii.

Se pune primul strat de aluat,apoi crema de branzica,iar apoi celalalt strat de aluat.

Se da la cuptor pentru 30-40 de min la 200 grade C

Se presara zahar pudra deasupra si se lasa la racit

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Placinta cu branza si stafide 168554
retete culinare - Placinta cu branza si stafide 168555
retete culinare - Placinta cu branza si stafide 168556
retete culinare - Placinta cu branza si stafide 168557
retete culinare - Placinta cu branza si stafide 168558
retete culinare - Placinta cu branza si stafide 168559

COMENTARII (14)

love_cherry 1

29.06.2012, 06:32

Sim0na 1

29.06.2012, 12:21

Ce bunatate! In weekendul trecut am facut si eu!

love_cherry 1

29.06.2012, 12:38

da asa este e foarte buna placintica si cea cu branzica si cea cu mere

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

la 15:04

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

ieri la 20:21

Mancare de ciuperci pleurotus cu praz

Mancare de...

ieri la 19:29

Covrigi sarbesti

de stefy_a 3

Covrigi sarbesti

ieri la 18:25

TarteTatin - Tarta rasturnata cu mere

TarteTatin -...

ieri la 14:55