Placinta cu branza si stafide

de Irina in Prajituri, 26 Iun 2013 | 8634 vizualizari

 

O placintica e mereu binevenita la masa omului, in orice moment al zilei...

 

INGREDIENTE

  • 450 g branza de vaci
  • 200 g branza telemea
  • 200 ml smantana
  • 3 oua
  • o mana de stafide
  • 50 g zahar brun
  • 1 plic zahar vanilat Bourbon
  • esenta de rom
  • 4 foi de placinta
  • unt topit pt uns foile
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu branza si stafide:

Am scos foile de placinta din congelator si le-am lasat la dezghetat.

Pentru ca am facut o cantitate mai mica de placinta, am folosit doar 4 foi, pe care le-am taiat in doua. Astfel am obtinut 8 foi mai mici, 5 dintre ele le-am pus pe fundul tavii si 3 deasupra.

Am pus in bolul robotului branza, smantana, ouale, stafidele si zaharul si am mixat. 

Am adaugat esenta de rom si zaharul vanilat si ... gata crema de branza.

Am uns tava pentru placinta cu putin unt si am tapetat-o cu hartie de copt.

Am suprapus 5 foi de placinta, fiecare unsa bine cu unt, pana am format stratul de baza. 

Am pus crema de branza deasupra si celelalte trei foi (unse cu unt) peste crema.

Am pus tava in cuptorul incins la 180 grade pentru 30 minute.

La final, pentru ca foile sa nu fie sfaramicioase, am pensulat cu putina apa si am acoperit placinta cu un prosop.

Am taiat placinta, am asezat-o pe un platou si am presarat zahar pudra.

 

Despre Kitchen AID

Un produs oferit de www.bucatarie360.ro

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Placinta cu branza si stafide 240031
retete culinare - Placinta cu branza si stafide 240032
retete culinare - Placinta cu branza si stafide 240033
retete culinare - Placinta cu branza si stafide 240034
retete culinare - Placinta cu branza si stafide 240035
retete culinare - Placinta cu branza si stafide 240036
retete culinare - Placinta cu branza si stafide 240037

COMENTARII (32)

Aurelia 07_07 1

02.09.2013, 07:20

Krystyan Trendy 1

02.11.2013, 17:28

foarte buna placinta

Bya Ralu 1

20.12.2013, 11:45

foarte buna

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE: