Placinta cu branza telemea

de retete bune in Aperitive / Garnituri, 26 Feb 2015 | 1048 vizualizari

 

Am incercat multe retete de placinta dar acesta care am facut-o le-a intrecut pe toate :) chiar merita sa o incercati si sunt convinsa ca o sa va placa ! Bun si acum sa trecem la treaba :)

 

INGREDIENTE

  • 600 gr faina alba
  • un cub de drojdie
  • o lingurita sare
  • 30 ml ulei
  • 2 oua
  • 150 ml lapte
  • 150 ml apa
  • branza de care aveti : cas de oaie ,branza de vaca,eu am pus telemea de vaca
Portii: 12
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu branza telemea:

Mai intai pregatim maiaua din apa calduta in care adaugam o lingurita de zahar si drojdia,lasam cam 10 minute sa dospeasca sau pana cand vedeti ca drojdia a crescut.

Intr-un castron punem faina iar separat intr-un bol batem cele doua oua, adaugam laptele caldut si uleiul(aceasta compozitie trebuie sa fie calduta cand incepem sa framantam).

Dupa ce maiaua a dospit o adaugam peste faina si incepem sa framantam adaugand treptat compozitie de oua cu lapte si ulei.Aluatul va fi nici prea moale nici prea tare va fi intre, deci sa nu va speriati daca va fi un pic moale si se va lipi de maini, e ok.

Acoperim vasul si lasam la crescut intr-un loc cald 30-40 minute sau pana isi dubleaza volumul.Masa de lucru se unge cu ulei si rupem cate o bucatica din aluat formand astfel forma de placinta dorita pe care o umplem cu branza si o prajim in ulei incins pe ambele parti.

Le puteti umple si cu dulceata sau sa le lasati goale iar pe deasupra sa razaliti branza telemea cum am facut si eu :)

Sunt foarte bune si foarte pufoase !Daca doriti mai multe placinte dublati cantitatea de aluat..

Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

Placinta cu branza telemea-0
Placinta cu branza telemea-1
Placinta cu branza telemea-2
Placinta cu branza telemea-3
Placinta cu branza telemea-4
Placinta cu branza telemea-5
Placinta cu branza telemea-6

COMENTARII (4)

retete bune

retete bune 1

27.02.2015, 15:25

multumesc

Rocsi

Rocsi 1

27.02.2015, 20:31

dantes

dantes 1

28.02.2015, 12:01

Bune!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Madlene

de Criss 6

Madlene

la 06:05

Cotlet de ton la grătar

de Bunica 6

Cotlet de ton la...

ieri la 20:05

Prăjitură frageda cu mere

de Bunica 6

Prăjitură...

ieri la 19:51

Gustare cu friptură de curcan

Gustare cu...

ieri la 19:24