Placinta cu ceapa

de reisnaor_2006 in Aperitive / Garnituri, 25 Feb 2016 | 1271 vizualizari

 

Un aluat pufos si foarte bun pe care vi-l recomand cu drag.

 

INGREDIENTE

  • 200 ml apa calduta
  • 300 ml lapte
  • 1 kg de faina
  • 2 linguri de zahar
  • 1 ou
  • 60 ml ulei
  • 25 gr de drojdie
  • 2 lg de sare
  • Umplutura:
  • 1 kg de ceapa
  • 3 oua
  • sare
  • piper
Portii: 3
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu ceapa:

      Mai intai preparam maiaua (apa calduta cu lingura de zahar si drojdia). Intr-un castron punem faina, in mijloc punem maiaua, ouale, laptele si uleiul. Framantam bine aluatul si lasam sa creasca intr-un loc cald. Cand aluatul a crescut l-am impartit in 3 bile pe care pe rand le-am intins cu sucitorul.

      Intre timp ceapa o curatam, o spalam si o taiem julien sau dupa bunul plac. Intr-o tigaie punem ulei si calim putin ceapa.

      Fiecare foaie o asezam intr-o tava tapetata cu hartie de copt, punem ceapa si oul batut (1 ou ptr. fiecare tava) cu sare si piper. Dam la cuptor la 200 de grade pentru 20-30 de minute. Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

Se poate folosi la diferite placinte sarate, se poate coace la cuptor sau praji in tigaie.

2

Putem face testul cu scobitoarea sa vedem cand este gata copt aluatul.

3

Au iesit 3 tavi,puteti face si 2 tavi si sa puneti foaie deasupra capac.

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Placinta cu ceapa 430121
retete culinare - Placinta cu ceapa 430122
retete culinare - Placinta cu ceapa 430123
retete culinare - Placinta cu ceapa 430124
retete culinare - Placinta cu ceapa 430125
retete culinare - Placinta cu ceapa 430126
retete culinare - Placinta cu ceapa 430127

COMENTARII (20)

reisnaor_2006 1

26.02.2016, 15:16

multumesc

Rux 1

26.02.2016, 20:37

Ce bunatate!

elucubratiiculinare 1

28.02.2016, 17:58

sigur voi incerca

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S