Placinta cu dovleac

de Ina in Dulciuri, 13 Sep 2016 | 2336 vizualizari

 

INGREDIENTE

Pentru aluat:

  • 500 g faina ( aproximativ )
  • un praf de sare
  • o cana cu apa rece
  • 2­-3 linguri ulei

Umplutura:

  • dovleac de placinta
  • zahar tos
  • scortisoara pudra

Zahar pentru pudrat

Portii: 2
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu dovleac:

Punem faina intr-un vas incapator  formand in centru un crater in care presaram un praf de sare si putin ulei. 

Incepem sa adaugam apa rece, putin cate putin, incepand si framantatul. 

Obtinem o coca potrivit de tare dar pufoasa, pe care o impartim in 4­-6 bucati pe care le intindem cu sucitorul pe masa infainata, pana obtinem foi foarte subtiri. 

Ungem cu ulei foile si asezam pe jumatate din foaie un strat de dovleac ras peste care presaram 1-2 linguri cu zahar si praf de scortisoara.

Aducem capetele aluatului spre interior si rulam foaia astfel incat sa pastram in interior compozitia. Sulurile obtinute le asezam in tava unsa cu ulei. 

Taiem cu cutitul rulourile din tava formand astfel feliile de placinta pe care le ungem cu ulei.

Dam tava la cuptor 45­-50 minute, apoi scoatem placinta si o pudram cu zahar.  

Se poate servi si nepudrata daca umplutura este suficient de dulce.

 

TIPS-URI

1

Aluatul se poate utiliza imediat ce este preparat, fara a se mai lasa la odihnit.

2

Se foloseste obligatoriu apa rece.

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Placinta cu dovleac 456339
retete culinare - Placinta cu dovleac 456340
retete culinare - Placinta cu dovleac 456341
retete culinare - Placinta cu dovleac 456342
retete culinare - Placinta cu dovleac 456343
retete culinare - Placinta cu dovleac 456344
retete culinare - Placinta cu dovleac 456345
retete culinare - Placinta cu dovleac 456346
retete culinare - Placinta cu dovleac 456347
retete culinare - Placinta cu dovleac 456348
retete culinare - Placinta cu dovleac 456349
retete culinare - Placinta cu dovleac 456350
retete culinare - Placinta cu dovleac 456351
retete culinare - Placinta cu dovleac 456352
retete culinare - Placinta cu dovleac 456353
retete culinare - Placinta cu dovleac 456354
retete culinare - Placinta cu dovleac 456357
retete culinare - Placinta cu dovleac 456360
retete culinare - Placinta cu dovleac 456361
retete culinare - Placinta cu dovleac 456362
retete culinare - Placinta cu dovleac 456364

COMENTARII (25)

dantes 1

17.09.2016, 09:18

Buna!

Moni_alex 1

19.09.2016, 19:24

Foarte buna!

Gherca Daniela 1

22.09.2016, 09:29

buna tare placinta!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

la 15:04

Foietaj cu nuca si pasta de macese

Foietaj cu nuca...

ieri la 20:21

Mancare de ciuperci pleurotus cu praz

Mancare de...

ieri la 19:29

Covrigi sarbesti

de stefy_a 3

Covrigi sarbesti

ieri la 18:25

TarteTatin - Tarta rasturnata cu mere

TarteTatin -...

ieri la 14:55