Placinta cu iaurt si fructe de padure

de Rux in Prajituri, 10 Aug 2012 | 3803 vizualizari

 

Vara imi place sa prepar deserturile cu fructe, mi se par mult mai lejere si mult mai delicioase...aceasta placinta minunata s-a nascut din dragostea mea pentru zmeura, afine si mure...ador aceste minunatii ale naturii...

 

INGREDIENTE

  • 3 cani de fructe de padure, zmeura, afine si mure
  • 1/2 pachet de foi de placinta( eu am folosit Yufka)
  • 160 gr zahar brun
  • vanilie naturala
  • coaja rasa de lamaie
  • 700 gr iaurt grecesc( mai slab)
  • 5 galbenusuri de ou
Portii: 15
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu iaurt si fructe de padure:

Tapetam tava de cuptor cu hartie de copt.

Pregatim compozitia de iaurt. Amestecam ouale cu iaurtul, zaharul, vanilia, coaja de lamaie.

Intindem foaia de placinta punem o parte de iaurt si ungem bine toata suprafata, asezam zmeura, pliem foaia si acoperim din nou cu o parte din compozitia de iaurt, punem foaia urmatoare ungem cu iaurt si asezam afinele, procedam in acelasi fel si pentru foaia cu mure. Ungem cu iaurt partea de deasupra si coacem pentru 45-50 de minute la 180 de grade.

Lasam la racit si o servim dupa dorinta calduta sau rece pudrata cu zahar pudra vanilat si fructe proaspete.

Savuram apoi bucatica cu bucatica...

 

RETETA IN IMAGINI

Placinta cu iaurt si fructe de padure-0
Placinta cu iaurt si fructe de padure-1
Placinta cu iaurt si fructe de padure-2
Placinta cu iaurt si fructe de padure-3
Placinta cu iaurt si fructe de padure-4
Placinta cu iaurt si fructe de padure-5
Placinta cu iaurt si fructe de padure-6
Placinta cu iaurt si fructe de padure-7
Placinta cu iaurt si fructe de padure-8
Placinta cu iaurt si fructe de padure-9

COMENTARII (56)

Rux

Rux 1

23.08.2012, 23:02

Kiss eu am folosit foi Yufka sunt mari si mai grosute si le poti cumpara de la magazinele turcesti arabesti, am pus si poza cu ele, iar tava am specificat ca este cea de cuptor, ma gandesc ca poti folosi si foi de placinta si poti pune doua sau trei sa obtii grosimea foilor Yufka, sper sa te descurci, straturile de iaurt le poti pune in functie de fructele pe care le vei avea la indemana.... Daca mai ai intrebari iti raspund cu drag!

kisskmy

kisskmy 1

23.08.2012, 23:33

imi cer scuze dar crek vrajita de prajitura nici nu am citit prima propozitie , cea in care ziceai de tapetat tava de cuptor. mai mare rusinea ca era chiar prima propozitie..in fine, abia acuma am vazut
am tinut sa intreb despre foi pentru ca eu nu sunt in Romania si aici la magazinele lor au doar foi din alea groase, lungi cam cat 2 lungimi de tava si groase de cativa milimetri. am luat de la magazinul romanesc niste foi de ale noastre dar sunt extrem de subtiri.dar bine ca ai zis de magazinul turcesc ca am chiar in oras la mine unul si am sa caut la ei. poate am noroc sa gasesc si asa vad exact despre ce e vorba.multumesc tare tare mult pentru promtitudinea raspunsului.

Rux

Rux 1

24.08.2012, 08:00

Da Kiss acelea sunt foile mari si mai groase le vei plia si va fi ok... Sunt sigura ca te vei descurca....tin pumnii sa iasa!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!