Placinta cu iaurt si merisoare

de papabundetot in Dulciuri, 23 Noi 2014 | 1017 vizualizari

 

Am auzit intamplator de aceasta placinta si mi-a placut imediat ideea.recunosc ca nu cred ca m-as fi gandit vreodata la placinta cu iaurt,dar,odata ce am descoperit-o am vrut neaparat sa o incerc si eu,dar….binenateles in varianta mea :)

 

INGREDIENTE

  • Am folosit:
  • 1 pachet foi de placinta
  • 1 kg iaurt
  • 9 oua
  • 4 linguri zahar brun
  • 100 gr merisoare uscate
  • 50 ml vin rosu
  • coaja de la o limeta si zeama de la o jumatate
  • 20 gr unt topit
Portii: 8
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu iaurt si merisoare:

Am scos foile de placinta din congelator cu aproximativ o ora inainte de a incepe sa lucrez la placinta.Am uns o tava cu unt,am pus in ea cam jumatate din foi,ungand cu unt tot a 3-a foaie.

Intr-un castron am batut spuma 9 albusuri,am adaugat peste ele unul cate unul 8 galbenusuri( al 9-lea galbenus l-am pastrat pentru a unge foile deasupra),am adaugat coaja de limeta,zaharul brun,am mixat bine apoi am adaugat iaurtul.Am amestecat bine.

Merisoarele au stat cam o ora la inmuiat in vin rosu demidulce,apoi le-am scurs bine si le-am incorporat in amestecul pentru placinta.

Peste primul strat de foi am pus compozitia de iaurt,apoi restul de foi,tot asa ungand cu unt tot a 3-a foaie pana am terminat cu toate foile.Deasupra am uns foaia cu galbenus,am presarat zahar brun si am dat tava la copt pana cand foile s-au rumenit frumos si umplutura de iaurt s-a intarit.

Am pus deasupra tavii un prosop umed si am lasat asa pana cand placinta s-a racit complet.Delicioasa placinta,nu m-as fi gandit vreodata sa fac,dar acum ca am incercat abia astept sa o fac dar in alte combinatii si cu ceva mai multe arome.

Pofta mare!

 

RETETA IN IMAGINI

Placinta cu iaurt si merisoare-0
Placinta cu iaurt si merisoare-1
Placinta cu iaurt si merisoare-2
Placinta cu iaurt si merisoare-3
Placinta cu iaurt si merisoare-4
Placinta cu iaurt si merisoare-5
Placinta cu iaurt si merisoare-6
Placinta cu iaurt si merisoare-7

COMENTARII (15)

mihaelar63

mihaelar63 1

23.11.2014, 22:10

Ce buna !!!

claudiaO

claudiaO 1

24.11.2014, 08:19

ararta tare bine!!!

papabundetot

papabundetot 1

24.11.2014, 10:11

Mery,cu merisoare nu cu merisori

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!