Placinta cu iaurt si stafide

de Angelina_Elena in Prajituri, 25 Sep 2012 | 5303 vizualizari

 

By Elucubratiiculinare...multumesc,e deliciosa!

 

INGREDIENTE

  • 1 pachet foi de placinta Morarita
  • 100 ml ulei
  • 900 g iaurt
  • 250 g zahar
  • 2 pliculete zahar vanilat
  • coaja rasa de la 1 lamaie
  • 1 lingurita gris
  • 150 g stafide
  • unt (pentru tapetat tava)
  • un praf de sare
  • Pentru uns:
  • 1 ou
  • 1 lingura smantana
  • 1 lingurita zahar pudra
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu iaurt si stafide:

Inainte cu 30 de minute sa ne apucam de treaba, scoatem foile de placinta din congelator.

Intre timp mixam bine cele 8 oua cu zaharul si zaharul vanilat, apoi adaugam coaja rasa de lamaie si un praf de sare.

La final adaugam iaurtul si grisul si mixam in continuare pana se omogenizeaza compozitia.

Foile de placinta se impart in trei.

Intr-o tava unsa bine cu unt, aranjam in tava o treime din foi unse toate cu ulei.

Turnam o treime din compozitia de iaurt si presaram deasupra 50 g de stafide.

Acoperim cu alt strat de foi (unse toate cu ulei) si continuam la fel pana la epuizarea foilor si a compozitiei de iaurt.

Batem oul bine cu smantana si zaharul pudra, apoi ungem cu aceasta compozitie foaia de deasupra.

Dam placinta la cuptorul preincalzit pentru 30-40 minute sau pana se rumeneste frumos deasupra.

O sa se umfle un putin in timpul coacerii, dar va reveni la normal dupa ce o scoatem din cuptor.

Dupa ce se raceste se taie dupa preferinta!

Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

Placinta cu iaurt si stafide-0
Placinta cu iaurt si stafide-1
Placinta cu iaurt si stafide-2
Placinta cu iaurt si stafide-3

COMENTARII (66)

Angelina_Elena 1

28.09.2012, 22:04

multumesc frumos Ruxy!

elucubratiiculinare 1

02.10.2012, 23:18

am incercat-o si eu! E bunaaaaa

Angelina_Elena 1

02.10.2012, 23:39

Stiu draga mea, de la tine am luat reteta, si cu ocazia asta vreau sa iti multumesc!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

ieri la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

ieri la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

ieri la 19:41

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

ieri la 15:04