Placinta cu mere

de ela in Dulciuri, 12 Noi 2013 | 1318 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1pachet foi de placinta
  • 14mere potrivite de marime(de vreo 2soiuri)
  • 1plic AMESTEC MIRODENII PENTRU PLACINTA de la KOTANYI(folosim doar jumatate pentru ca este foarte dulce)
  • 1lamaie
  • 100gr stafide
  • 2linguri esenta de rom
  • 1lingura zahar
  • 50gr nuci macinate grosier
  • zahar pudra
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu mere:

Lasam foile de placinta la dezghetat in frigider cu cateva ore inainte.
Stafidele le punem la inmuiat cu esenta de rom si putina apa calda.
Lamaia o spalam bine,o punem putin in cuptorul cu microunde 1minut ca sa avem mai multa zeama.Apoi dam pe razatoare coaja si apoi o stoarcem bine.
Intr-o cratita,punem zeama de lamaie,coaja rasa si o lingura de zahar.Curatam merele si le dam pe razatoare,doua le taiem cubulete.Eu am pus pe foc vasul si am adaugat treptat merele,pe masura ce le-am curatat si le-am ras,ca sa nu se oxideze.Lasam pe foc,amestecand din cand in cand pana nu mai lasa apa.Eu le-am stors putin dupa ce le-am curatat,inainte sa le pun in oala.Spre final,adaugam stafidele,praful de mirodenii si nuca.Daca mai este nevoie,adaugam praf de mirodenii sau zahar.Oprim focul si lasam sa se racoreasca.
Desfacem foile si le impartim cate trei cam pentru trei placinte,depinde cat de groasa vrem, sa fie umplutura(eu nu am folosit tot pachetul).Punem umplutura in mijlocul foilor,apoi rulam si dtrangem putin la capete.Punem intr-o tava in care am pus hartie de copt si ungem cu putin ulei.Dam la cuptor pana se rumenesc frumos.Scoatem si lasam putin sa se raceasca apoi presaram zahar pudra.

 

TIPS-URI

1

DACA NU AVEM MIRODENII DE LA KOTANYI,PUNEM VREO 5LINGURI DE ZAHAR SI SCORTISOARA DUPA GUST

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Placinta cu mere 277523
retete culinare - Placinta cu mere 277524
retete culinare - Placinta cu mere 277525

COMENTARII (29)

ela 1

13.11.2013, 16:46

Corina,multumesc

gaby_duceag 1

14.11.2013, 20:53

Foarte misto. Si e si de post

ela 1

14.11.2013, 21:39

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Prajitura Lamaita
  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D