Placinta cu mere, de post

de robert_badica in Mancaruri de post, 13 Mar 2016 | 2914 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Pentru foi:
  • 8 linguri ulei
  • 8 linguri zahar
  • 12 linguri apa
  • 1 pachet praf de copt
  • faina cat cuprinde
  • un praf de sare
  • Pentru umplutura:
  • 800 g. mere rase, conservate
  • 100 g. zahar
  • un praf de scortisoara
Portii: 24
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu mere, de post:

Foi: Intr-un bol mare, punem uleiul si zaharul. Amestecam bine pana ce zaharul, incepe sa se dizolve, apoi adaugam apa. Faina, o cernem direct in bolul cu ingredientele uscate, impreuna cu praful de copt si sarea. Punem faina, pana ce se formeaza un aluat tare, care nu e lipicios. Impartim aluatul in 2 bucati egale. Intinem prima bucata, cu sucitorul pana obtinem o foaie subtire, de dimensiunea unei tavii de aragaz. Ungem tava cu putin ulei si apoi faina si asezam prima foaie. Cealalta foaie o vom folosi, dupa ce punem compozitia de mere.

Umplutura: Intr-o cratita, punem merele conservate si zaharul. Le punem pe foc, amestecand din cand in cand, pret de 10 minute. La sfarsit adaugam scortisoara.

Peste prima foaie, punem umplutura calda, apoi intindem si asezam cea de-a doua foaie intepandu-o cu o furculita din loc in loc. Coacem placinta, 35-40 de minute la foc potrivit sau pana cand aluatul se rumeneste putin. Pudram cu zahar si servim! Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

Se pot folosi si mere prospete, doar ca trebuie calite ceva mai mult

2

Se pot adauga si nuci in umplutura

3

Eventual in aluat se poate adauga coaja de portocala

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Placinta cu mere, de post 432218
retete culinare - Placinta cu mere, de post 432239
retete culinare - Placinta cu mere, de post 432252
retete culinare - Placinta cu mere, de post 432253
retete culinare - Placinta cu mere, de post 432254
retete culinare - Placinta cu mere, de post 432255
retete culinare - Placinta cu mere, de post 432256
retete culinare - Placinta cu mere, de post 432257
retete culinare - Placinta cu mere, de post 432258
retete culinare - Placinta cu mere, de post 432259
retete culinare - Placinta cu mere, de post 432260

COMENTARII (11)

Adrian2016 1

13.03.2016, 13:17

bunaaaaaaaaaa

MotanLaOale 1

13.03.2016, 13:29

noiinbucatarie 1

21.03.2016, 23:35

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S