Plăcintă cu prune şi brânză de vaci

de Ade200 in Prajituri, 21 Oct 2012 | 2582 vizualizari

 

De mult mă tot gândesc să încerc un aluat cu brânză de vaci, nu am avut o reţetă, l-am făcut la inspiraţie şi sunt foarte mulţumită.

 

INGREDIENTE

  • 4 ouă
  • 200 ml de lapte
  • 4-5 linguri de ulei
  • 600-700g de brânză de vaci de la Pilos
  • 5 linguri de amidon
  • făină
  • 1 praf de copt cu şofran
  • 1 vârf de cuţit sare
  • 1 zahăr vanilat
  • coajă de lămâie
  • 2-3 linguri de sirop de agave
  • scorţişoară
  • 1 kg de prune
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Plăcintă cu prune şi brânză de vaci:

 

Am curăţat prunele si le-am rupt în 2. Adevărul e că nu le-am cântărit!
Cuptorul îl aprindeţi după ce desfaceţi prunele.
Am bătut ouăle cu sarea, apoi cu uleiul.Folosiţi telul pară la acest aluat! Am adăugat laptele şi brânza de vaci, am omogenizat, apoi am adaugat amidonul şi am omogenizat iar. Am pus zahărul vanilat, siropul de agave, coaja de lămâie. La urmă am adăugat făină şi praf de copt cam cât să iasă un aluat moale ca o smântână groasă.
Am uns tava cu ulei, am turnat aluatul şi am nivelat.
Pe deasupra am pus prune desfăcute, fără sâmburi.
Nu ştiu cât a durat coptul, până se rumeneşte uşor.
După copt, am pudrat-o cu scorţişoară.
E uşoară, bună, mie îmi place mult.Se poate consumă călduţă sau rece. Cine doreşte mai dulce poate adăuga un fir de miere la servire

 

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Plăcintă cu prune şi brânză de vaci 183493
retete culinare - Plăcintă cu prune şi brânză de vaci 183494
retete culinare - Plăcintă cu prune şi brânză de vaci 183495
retete culinare - Plăcintă cu prune şi brânză de vaci 183496
retete culinare - Plăcintă cu prune şi brânză de vaci 183497
retete culinare - Plăcintă cu prune şi brânză de vaci 183498
retete culinare - Plăcintă cu prune şi brânză de vaci 183499
retete culinare - Plăcintă cu prune şi brânză de vaci 183500

COMENTARII (6)

Rocsi 1

21.10.2012, 15:26

Cred ca e buna combinatia asta branza si prune

adry88 1

21.10.2012, 22:09

BUNA

Rux 1

21.10.2012, 22:29

O ce prajiturica!!!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Madlene

de Criss 6

Madlene

ieri la 18:07

Sarmalute din quinoa, la CrockPot

Sarmalute din...

ieri la 15:18