Placinta cu spanac si branza

de LadyCrs in Aperitive / Garnituri, 9 Mai 2012 | 2003 vizualizari

 

Sățioasă și gustoasă! Cu un pahar de iaurt e perfectă :)

 

INGREDIENTE

  • 400-500 g brânză de capră
  • 500 g spanac ( congelat)
  • 50 ml smântână
  • sare, piper
  • 5 ouă
  • aluat foietaj
  • ciuperci ( 100 g )
  • 3 cepe verzi + una uscată
  • jumătate de legătură de pătrunjel
  • jumătate de legătură de mărar
Portii: 10
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu spanac si branza:

Am lăsat foietajul deoparte pentru a se decongela. Am călit ceapa și ciupercile, după care am adăugat spanacul și condimentele și am lăsat pe foc până s-a făcut spanacul.  Apoi am lăsat la scurs compoziția obținută. Între timp am dat prin răzătoare brânza. După ce s-a răcit spanacul l-am adăugat peste brânzică și am amestecat, împreună cu smântâna, mărarul, pătrunjelul și 4 ouă. Condimentăm dacă mai este necesar. Ungem vasul cu unt ( sau punem foaie de copt ) și punem primul strat de foietaj. Îl înțepăm pe alocuri cu furculița și turnăm compoziția obtinută. Acoperim cu cel de-al doilea strat și înțepăm cu furculița. Din foietajul ce ne rămâne tăiem fâșii lungi pentru a decora plăcinta. Cu oul rămas ungem plăcinta și o introducem în cuptor pentru 50-60 de minute la  160 grade, până se rumenește frumos.

 

RETETA IN IMAGINI

Placinta cu spanac si branza-0
Placinta cu spanac si branza-1
Placinta cu spanac si branza-2
Placinta cu spanac si branza-3
Placinta cu spanac si branza-4
Placinta cu spanac si branza-5
Placinta cu spanac si branza-6
Placinta cu spanac si branza-7
Placinta cu spanac si branza-8
Placinta cu spanac si branza-9
Placinta cu spanac si branza-10
Placinta cu spanac si branza-11

COMENTARII (14)

Aurelia 07_07

Aurelia 07_07 1

09.05.2012, 23:32

tentatia e mare

Rux

Rux 1

10.05.2012, 21:13

Splendida trebuie sa fie!

mamaieelena

mamaieelena 1

11.05.2012, 09:59

place

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Alivenci moldovenesti
  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!