Placinta cu spanac si branza (reteta video)

de JamilaCuisine in Aperitive / Garnituri, 11 Dec 2013 | 8278 vizualizari

 

Va invit la o placinta cu branza si spanac absolut delicoasa.

 

INGREDIENTE

  • 700 gr spanac
  • 1 pachet foi de placinta
  • o ceapa mare tocata marunt
  • 350 gr branza telemea
  • 2 oua
  • 200 gr smantana
  • 100 gr unt topit
  • o legatura de marar
  • 4-5 linguri ulei
  • putina sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu spanac si branza (reteta video):

In primul rand vom cali ceapa cat sa fie translucida, iar peste ea vom pune spanacul bine spalat si taiat, in transe, asteptand sa se inmoaie prima transa pentru a o pune pe urmatoarea. Calim foarte bine spanacul pentru a extrage cat mai multa apa din el si pentru a obtine o umplutura cand mai solida. Cand spanacul este gata, il lasam sa se raceasca putin apoi il amestecam cu branza telemea, smantana si ouale, mararul si un praf de sare daca este nevoie. Pentru a asambla placinta, ungem o tava de yena cu unt topit si asezam foile de placinta in tava, in 4 straturi, ungand cu unt fiecare foie in parte. Punem apoi 4 foi, fiecare foaie pe fiecare latura a tavii astfel incat jumatate de foie sa ramana in afara foii. Punem apoi umplura de spanac cu branza si inca 4 foi de placinta unse cu unt si impachem placinta cu foile care au ramas in afata tavii. Taiem foile in exces, ungem placinta cu unt si taiem placinta in bucati. Dam placinta la cuptor, in cuptorul preincalzit, la 180 de grade pentru 30-40 de minute.

Servim placinta atat rece cat si calda.

Pofta buna!

 

RETETA IN IMAGINI

Placinta cu spanac si branza (reteta video)-0

COMENTARII (14)

_Alina_ 1

12.12.2013, 09:33

Minunata!

diaconta 1

12.12.2013, 12:28

faina placinta ta Jasmina

iri_iri 1

12.12.2013, 22:16

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

13900 puncte

7700 puncte

6830 puncte

6560 puncte

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Bulz dacic
  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Brioşă belgiană  - Cougnolle (ou cougnou)

Brioşă...

ieri la 22:04

Muschiulet de porc in foietaj, cu sos de ciuperci cu smantana

de Rocsi 9

Muschiulet de...

ieri la 20:20

Tort cu crema de mascarpone, zmeura si piersici

Tort cu crema de...

ieri la 19:41

Coltunasi moldovenesti cu branza dulce

de Criss 6

Coltunasi...

ieri la 15:04