Placinta de primavara cu somn

de laylalala in Peste, 24 Apr 2010 | 1440 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 600 gr cartofi, decojiti
  • 2 linguri ulei de masline cu aroma de lamaie
  • 1 lingura ulei de masline
  • 6 fire de ceapa verde, tocata
  • 300 gr spanac inghetat, decongelat
  • sare si piper negru
  • 3 oua
  • sare cu ierburi aromate
  • 300 gr file de somn, fara oase, taiat in bucatele
  • 200 gr iaurt
  • 1 lingura amidon alimentar
  • 1 buchetel de patrunjel proaspat, tocat
  • sucul de la 1 lamaie
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta de primavara cu somn:

Incalzeste cuptorul la 220⁰C. Fierbe cartofii in apa cu sare si scurge-i, paseaza-i, apoi amesteca-i cu 2 linguri ulei de masline cu aroma de lamaie.
Incinge 1 lingura ulei de masline intr-o tigaie si caleste ceapa verde 5-6 minute, pana cand se inmoaie. Adauga spanacul, asezoneaza cu sare si piper, amesteca, apoi ia tigaia de pe foc.
Imparte amestecul cu spanac in 3 vase termorezistente individuale.Fa o gaura in centrul fiecaruia si sparge in locul facut cate 1 ou. Presara oul cu sare cu ierburi aromate. Aseaza peste ou si spanac bucati de peste, cate 100 gr/portie.Sareaza bucatile de peste, dupa gust.Intr-un vas, amesteca iaurtul cu amidonul alimentar, patrunjelul tocat si zeama de lamaie. Toarna iaurtul peste peste, impartindu-l in mod egal. Imparte peste cele 3 portii piureul de cartofi.
Da placintelele la copt 30-35 minute, pana cand cartofii s-au rumenit, iar sosul din placintele fierbe.

 

RETETA IN IMAGINI

Placinta de primavara cu somn-0
Placinta de primavara cu somn-1
Placinta de primavara cu somn-2
Placinta de primavara cu somn-3
Placinta de primavara cu somn-4
Placinta de primavara cu somn-5
Placinta de primavara cu somn-6
Placinta de primavara cu somn-7
Placinta de primavara cu somn-8

COMENTARII (0)

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

 merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Clatite cu branza telemea si malai
  • 05

    L

  • 06

    MA

  • 07

    MI

  • 08

    J

  • 09

    V

  • 10

    S

  • 11

    D

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!