Placinta englezeasca cu mere

de -Licurici- in Dulciuri, 8 Sep 2016 | 575 vizualizari

 

O placinta foarte aromata!

 

INGREDIENTE

  • Aluat:

250g faina;

150g unt;

un praf de sare;

2-3 linguri de apa rece.

  • Umplutura:

4 mere mari;

o lamaie (zeama, pulpa si coaja);

100g zahar;

5-6 linguri de apa;

un baton de scortisoara;

30 g unt.

Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta englezeasca cu mere:

Pentru aluat, se amesteca faina cu untul rece si un praf de sare, apoi se adauga apa.

Se amesteca repede, sa nu se incalzeasca untul.

Aluatul se pune intr-o folie si se lasa la frigider cel putin 30min.

Pentru umplutura, merele se spala, se curata de coaja, apoi se taie cubulete mici.

Se amesteca cubuletele de mere cu zeama si pulpa de la lamaie si se lasa cateva minute.

Se pune untul la topit, apoi se adauga merele, batonul de scortisoara, zaharul, coaja de lamaie si apa.

Se calesc cateva minute, pana se inmoaie si se evapora apa.

Cat timp se racesc merele, se scoate aluatul de la frigider si se imparte in doua parti (una mai mare).

Bucata mai mare de aluat se intinde, apoi se aseaza in forma de tarta si se inteapa, din loc in loc, cu furculita, apoi se adauga umplutura.

Se intinde cealalta parte de aluat, se poate face grilaj, diferite forme sau se pune asa deasupra tartei.

Se baga in cuptorul preincalzit si se lasa 35-40min, pana se rumeneste.

Cand se scoate, se presara zahar pudra.

 

 

 

TIPS-URI

1

Se serveste cu inghetata de vanilie sau frisca.

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Placinta englezeasca cu mere 455735
retete culinare - Placinta englezeasca cu mere 455736
retete culinare - Placinta englezeasca cu mere 455737
retete culinare - Placinta englezeasca cu mere 455738
retete culinare - Placinta englezeasca cu mere 455739
retete culinare - Placinta englezeasca cu mere 455740
retete culinare - Placinta englezeasca cu mere 455741
retete culinare - Placinta englezeasca cu mere 455742
retete culinare - Placinta englezeasca cu mere 455743
retete culinare - Placinta englezeasca cu mere 455744
retete culinare - Placinta englezeasca cu mere 455745
retete culinare - Placinta englezeasca cu mere 455746
retete culinare - Placinta englezeasca cu mere 455747
retete culinare - Placinta englezeasca cu mere 455748

COMENTARII (21)

Camelya 1

10.09.2016, 10:46

Cred ca a fost super buna!

Rux 1

11.09.2016, 01:09

Perfecta!

-Licurici- 1

26.09.2016, 08:50

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Cizmele lui Mos Nicolae
  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S

  • 04

    D

  • 05

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Madlene

de Criss 6

Madlene

ieri la 18:07

Sarmalute din quinoa, la CrockPot

Sarmalute din...

ieri la 15:18