Placinta greceasca

de MotanLaOale in Dulciuri, 22 Iul 2014 | 26340 vizualizari

 

Foarte simplu de facut si foarte buna!

 

INGREDIENTE

  • 400g foi placinta
  • 300g iaurt grecesc
  • 200g zahar
  • 5 oua
  • 150ml ulei de masline
  • 1 plic praf de copt
  • 3 plicuri zahar vanilat
  • PENRTU SIROP
  • 6 linguri zahar
  • 500ml apa
  • 1 lamaie
  • esenta de lamaie
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta greceasca:

Foile se dezgheata si se rup bucatele mici.

Se mixeaza ouale cu zaharul, uleiul, praful de copt si zaharul vanilat.

Se adauga iaurtul si foile rupte si se amesteca bine cu o spatula.

Se tapeteaza o tava (20cm/30cm) cu ulei si faina. Daca se foloseste un vas iena nu trebuie uns cu nimic.

Se toarna compozitia in tava si se introduce in cuptorul preancalzit la 180 grade C pentru 40 minute.

Pentru sirop se caramelizeaza 6 linguri de zahar si se sting cu 500ml apa. Atentie la aburi.

Se pune coaja de lamaie si lasam pe foc sa se topeasca tot zaharul.

Se da deoparte si se pune zeama de lamaie si esenta de lamaie.

Se lasa sa se racoreasca.

Cand placinta este gata si rumenita frumos se scoate din cuptor si se toarna deasupra siropul de zahar ars.

Se lasa sa se absoarba siropul si sa se raceasca.

Se portioneaza rece.

Pofta Buna!

 

TIPS-URI

1

Bucatile de foi rupte se incorporeaza pe rand sa nu se stranga cocolos.

RETETA IN IMAGINI

retete culinare - Placinta greceasca 333427
retete culinare - Placinta greceasca 333428
retete culinare - Placinta greceasca 333429
retete culinare - Placinta greceasca 333430
retete culinare - Placinta greceasca 333431
retete culinare - Placinta greceasca 333432
retete culinare - Placinta greceasca 333433
retete culinare - Placinta greceasca 333434
retete culinare - Placinta greceasca 333435
retete culinare - Placinta greceasca 333436
retete culinare - Placinta greceasca 333437
retete culinare - Placinta greceasca 333438
retete culinare - Placinta greceasca 333439
retete culinare - Placinta greceasca 333440
retete culinare - Placinta greceasca 333441
retete culinare - Placinta greceasca 333442
retete culinare - Placinta greceasca 333443
retete culinare - Placinta greceasca 333444
retete culinare - Placinta greceasca 333445
retete culinare - Placinta greceasca 333446
retete culinare - Placinta greceasca 333447
retete culinare - Placinta greceasca 333448
retete culinare - Placinta greceasca 333449
retete culinare - Placinta greceasca 333450

COMENTARII (34)

MotanLaOale 1

30.07.2014, 20:54

alilianaa 1

08.09.2014, 17:18

Acum am venit sa comentez...,,excelenta" e putin spus...am pus-o la favorite, am si probat-o.... minunata!

MotanLaOale 1

08.09.2014, 18:38

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

7490 puncte

6130 puncte

5470 puncte

5280 puncte

4620 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Briose cu ciocolata
  • 27

    D

  • 28

    L

  • 29

    MA

  • 30

    MI

  • 01

    J

  • 02

    V

  • 03

    S