Placinta greceasca ( adaptata)

de alilianaa in Prajituri, 8 Sep 2014 | 1322 vizualizari

 

Am pastrat denumirea originala data de Motan, dar am denumit-o adaptata pentru ca am folosit alt tip de iaurt si ulei.... o reteta EXCELENTA ...multumesc Vladimir....am ochit-o mai demult, dar i-a venit randul abia acum...

 

INGREDIENTE

  • un pachet foi placinta ( 400 g)
  • 2 cutii de iaurt 6%, Napolact a cate 175 g
  • 5 oua
  • 200 g zahar
  • 100 ml ulei
  • un plic zahar vanilat
  • un plic praf de copt
  • Sirop: 6 linguri zahar, 500 ml apa, o lamaie ( coaja si zeama)
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta greceasca ( adaptata):

Foile dezghetate se rup bucatele si se lasa de-o parte. Intr-un bol mai generos, punem ouale, zaharul si le mixam. Adaugam smantana, zaharul vanilat, si praful de copt si omogenizam, de asemenea adaugam uleiul si amestecam. La final incorporam foile de aluat rupte bucatele.  Intr-o tava dreptunghiulara, unsa cu unt si tapetata cu faina, turnam compozitia de mai sus. Se pune in cuptorul preincalzit pentru cca 30 minute. 

Intre timp pregatim siropul. Intr-o cratita cu fundul mai gros punem la caramelizat 6 linguri zahar; cand a capatat culoarea caramelului, punem coaja de lamaie taiata fasii si apa cu grija ( atentie la abur!!!).  Oprim focul si lasam la topit. In sirop adaugam si zeama de la lamaie. Cand prajitura este gata,  se adauga siropul peste ea si se da la rece. 

Pofta buna, ca-i super!

 

RETETA IN IMAGINI

Placinta greceasca ( adaptata)-0
Placinta greceasca ( adaptata)-1
Placinta greceasca ( adaptata)-2
Placinta greceasca ( adaptata)-3
Placinta greceasca ( adaptata)-4
Placinta greceasca ( adaptata)-5
Placinta greceasca ( adaptata)-6

COMENTARII (25)

MOKUSKA

MOKUSKA 1

09.09.2014, 09:52

Este fascinanta reteta asta. Tot am zis ca trebuie sa o fac si eu, urmeza

dantes

dantes 1

09.09.2014, 10:32

Interesanta,trebuie incerata!

 Lavinia

Lavinia 1

09.09.2014, 12:14

trebuie sa o incerc si eu

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Valclaudia

13900 puncte

Constelatialeu

7700 puncte

mirela0911

6830 puncte

Rocsi

6560 puncte

merisor

5200 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

GĂTIM, RÂDEM
ȘI GLUMIM, PE:

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!